买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
1、小米椒 2个 徐太公烤鱼(电烤箱版)的做法 今天选用1斤半石斑鱼,洗净开背,打花。撒上盐、孜然、白胡椒粉,腌制1小时。(天气太热的话,要放入冰箱)请点击输入图片描述 腌制鱼的空闲时间,准备配料。
2、准备所有烤鱼食材,我们选用常见的鲈鱼,准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。
3、步骤:鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。放点盐,倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。烤盘上刷上油,再将鱼刷上油放在烤盘上。
1、步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。再洒些黑胡椒,海鲜酱油,即可直接食用。
2、三文鱼放在锡纸中间,撒一层盐,翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉,包上锡纸进烤箱。180度烤15分钟,根据鱼的厚度自行调节。取出打开锡纸,滴上些许柠檬汁调味。
3、柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟。取出,完成。
4、烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。