山药片红枣蒸馒头怎么做,山药红枣馒头怎么做才松软好吃
山药片红枣蒸馒头怎么做,山药红枣馒头怎么做才松软好吃
做法步骤：第1步、准备所需食材，大枣要提前泡10分钟，我的泡多了。第2步、山药可以用筷子插上再去皮，这样手就不会痒了。第3步、有糯米粉的直接用就可以，我是自己用料理机打的粉。
山药去皮切块，红枣去核切条，鸡蛋取蛋黄。先取山药50g和1颗蛋黄，放入料理机搅拌5分钟。碗刷油，放入油纸再刷，再取适量打发好的山药蛋黄糊，用裱花袋挤出长颈鹿纹在碗中，包上保鲜膜扎孔，上锅蒸5分钟左右，稍稍冷却。
发酵：将面团放入抹油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1-2小时，直至面团体积发酵至两倍大。包入红枣：趁面团发酵期间，沥干红枣的水分，切碎备用。将发酵好的面团取出，分割成大小均匀的小剂子，按扁后擀成圆形薄片。将适量的红枣碎放入薄片中央，包起来捏紧收口。
准备面粉1000克，干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面，把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。
步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。
第*：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体制作方法 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
将山药去皮切断蒸熟。 蒸熟后的山药加入白糖压成泥。加入适量炒熟后的糯米粉，搓揉成光滑的面团。 将山药泥25克，红枣分割成15克的面团。 取山药面团按扁，包入红枣馅揉成团。 放入模具，因为山药比较沾，所以模具里一定要刷食用油或者玉米淀粉的。成品如图。
山药去皮切块，红枣去核切条，鸡蛋取蛋黄。先取山药50g和1颗蛋黄，放入料理机搅拌5分钟。碗刷油，放入油纸再刷，再取适量打发好的山药蛋黄糊，用裱花袋挤出长颈鹿纹在碗中，包上保鲜膜扎孔，上锅蒸5分钟左右，稍稍冷却。
步骤 食材：蜜枣、山药 蜜枣切小块。山药洗净去皮切成约一厘米厚的片 切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。蒸锅置火上大火烧沸，放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。蒸制的时候准备一点玫瑰酱。（可以加入少许凉白开调开）把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。一份简单的小甜品做好了。
山药清洗干净，红枣放温水中浸泡十几分钟。将玉米淀粉放入锅中小火炒至微黄，闻起来无生粉味，用来做手粉用，可以防沾。带上手套，将山药去皮，切成小段放入中盘，撒上糖，然后与红枣一起放入蒸锅蒸一个小时左右。
或者像我这样用小刀直接切去也可以。在模具上铺上烘培纸防粘，或在模具上上刷一层油防粘。将鸡蛋和山药放入搅拌机中，打成细腻的糊。将山药鸡蛋糊倒入模具中。倒入红枣碎，搅拌均匀。冷水上锅，大火蒸20分钟左右。蒸好后，拿出倒扣脱模。切成适合宝宝吃的大小。
食材准备：山药/70克，鸡蛋/1个，红枣/3个 山药去皮切片。PS：山药去皮时*戴个手套，免得弄到手上手痒。红枣洗净，去皮，切碎。PS：红枣可以先泡会这样更容易去皮，或者像我这样用小刀直接切去也可以。在模具上铺上烘培纸防粘，或在模具上上刷一层油防粘。
首先准备200克红枣，加入清水提前一个小时浸泡一下。再准备一根铁棍山药，把皮去除，再把山药切成薄片，切好后的山药放入蒸锅，开大火蒸15分钟。接下来再把红枣切一下，红枣的核要去掉，把红枣切成碎，放入大碗中备用。
做法：洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
