1、反式脂肪酸不是具体指某种食物,而是指某些食物中含有的一种成分,即对健康不利的不饱和脂肪酸。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
反式脂肪是一种含有反式构型脂肪酸的不饱和脂肪。
反式脂肪又称为反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪的名字主要来源于其化学结构,分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构,和顺式脂肪比较起来此反向分子结构较不易扭结。
反式脂肪又叫做反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸,主要来自于未经氢化的植物油,主要见于油炸的食物。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。
反式脂肪又称反式脂肪酸,一般是油脂经过氢化后产生的,如氢化法榨油及用反式脂肪制作的油炸食品和焙烤食品等。
反式脂肪是一种不饱和脂肪酸,反式脂肪的名字来源于他的化学结构,其分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构,和“顺式脂肪”比较起来此反向分子结构较不易扭结。
反脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸,是属于对健康不利的不饱和脂肪酸,而且主要来源于氢化植物油,平时应该多加注意减少摄取量。
反式脂肪又叫做反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸,主要来自于未经氢化的植物油,主要见于油炸的食物。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。
反式脂肪是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸,和其他可在饮食中摄取的脂肪不同,反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。
反式脂肪又称反式脂肪酸,一般是油脂经过氢化后产生的,如氢化法榨油及用反式脂肪制作的油炸食品和焙烤食品等。
反式脂肪酸通常用于蛋糕、面包、各类西式快餐等食品中!反式脂肪酸,又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。
反式脂肪( Trans fats ),又称为反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。
反式脂肪又叫做反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸,主要来自于未经氢化的植物油,主要见于油炸的食物。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。
反式脂肪是一种广泛用于膳食烹调和食品加工的油脂,以不饱和脂肪酸为主的植物油为原料,经加热并引入氢分子,使原有的脂肪酸发生结构改变,将顺式双链变成反式双链,把液态不饱和脂肪变成易凝固的饱和脂肪酸。
反式脂肪酸,又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。
1、反式脂肪( Trans fats ),又称为反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。
2、反式脂肪又称为反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪的名字主要来源于其化学结构,分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构,和顺式脂肪比较起来此反向分子结构较不易扭结。
3、反式脂肪又称反式脂肪酸,一般是油脂经过氢化后产生的,如氢化法榨油及用反式脂肪制作的油炸食品和焙烤食品等。
4、反式脂肪是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸,和其他可在饮食中摄取的脂肪不同,反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。
5、反式脂肪,英语为“trans fatty acid”或“trans fats”。是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。动物的肉品或乳制品中所含的反式脂肪相当少。反式脂肪主要来自经过部份氢化的植物油。
反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
反式脂肪是一种不饱和脂肪酸,反式脂肪的名字来源于他的化学结构,其分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构,和“顺式脂肪”比较起来此反向分子结构较不易扭结。
反脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸,是属于对健康不利的不饱和脂肪酸,而且主要来源于氢化植物油,平时应该多加注意减少摄取量。