鸡毛菜怎么做 鸡毛菜的做法(西葫芦鸡毛菜怎么炒好吃)
鸡毛菜怎么做 鸡毛菜的做法(西葫芦鸡毛菜怎么炒好吃)
鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。
第1步、把鸡毛菜洗净备用，把葱姜切成小段备用食。第2步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。第3步、放入鸡毛菜翻炒均匀。第4步、放入盐和蚝油翻炒均匀。第5步、翻炒均匀即可关火装盘出锅，好吃的素炒鸡毛菜制作完成。
首先将鸡毛菜清洗干净，将它的根部剔除掉，再放入水中浸泡一会儿，将之水分沥干，备用。将葱花、蒜末备好。
把鸡毛菜，去根洗净，沥干水。锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。特点 外表碧绿生青，味道十分鲜嫩。
炒鸡毛菜的步骤非常简单：首先将洋葱和蒜切末，鸡毛菜清洗干净备用；然后在锅中加入适量的油，放入洋葱和蒜，爆香后放入鸡毛菜煸炒；最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。简单易行，十分适合快手晚餐或下饭菜。
鸡毛菜，也叫青菜，小白菜或上海青，因外形像鸡毛而命名，也是餐桌上最常见*吃的蔬菜。
鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。
香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。
主料生菜3片，黄瓜1根，洋葱半个，红椒半个，鸡毛菜1小把。调料食盐1/2茶匙，橄榄油3汤匙，红醋1汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙。准备原料洗净，生菜、鸡毛菜、黄瓜切片，洋葱、红椒切条。
、鸡精(适量)做法步骤：清洗干净鸡毛菜，往小锅放适量的水，不要太多，算好量，*一人一碗，水开打散鸡蛋，倒入汤锅划散，水微沸腾，下鸡毛菜。水开就可以倒入油，盐，鸡精，再倒入榨菜丝，即可关火。
鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。
第1步、把鸡毛菜洗净备用，把葱姜切成小段备用食。第2步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。第3步、放入鸡毛菜翻炒均匀。第4步、放入盐和蚝油翻炒均匀。第5步、翻炒均匀即可关火装盘出锅，好吃的素炒鸡毛菜制作完成。
鸡毛菜怎么做 清炒鸡毛菜 把鸡毛菜，去根洗净，沥干水 锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。
食材：鸡毛菜适量、盐适量、味精适量、食用油适量、生姜丝适量。鸡毛菜放入淘米水中浸泡半个小时左右。因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有，所以农药的残留还是有的。所以放在水里浸泡一会比较好。
准备所需食材 除了鸡毛菜之外，炒鸡毛菜还需要洋葱、蒜、盐、鸡精、油等食材。洋葱和蒜用来提香和增加口感，盐和鸡精则是用来调味品味。选用的油*是植物油，如玉米油、花生油等。
1、清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。油温一定要高，然后将鸡毛菜倒入锅中，大火快速翻炒，等鸡毛菜炒软之后，撒入1茶匙食盐，然后翻炒均匀即可出锅。
2、香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。
3、将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下，捞出过凉水控干，码放在一个盘子里，上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉，再淋上点香油拌匀即可。鸡毛菜口感清香，非常爽口。蚝油鸡毛菜的做法步骤 带着泥土的青菜。
4、准备食材：金毛菜、蒜瓣30g、松花蛋咸鸭蛋各一枚、火腿50克。火腿切成菱形，蒜瓣、松花蛋和咸鸭蛋切成丁。鸡毛菜焯水后捞出，起锅热油，下入蒜末，鸡毛菜煸香后加入两克盐，翻炒后捞出。
