不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食 (炸肉的做法烤箱简单蛋糕)

不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?

宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。

黄面包糠怎么用

1、面包糠如何使用步骤如下：面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层℡☎联系：℡☎联系：变黄后再炸至金黄色即可。

2、首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)步骤10 再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。步骤11 最后均匀裹上面包糠。

3、黄面包糠是可以放℡☎联系：波炉加热的。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如，炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

4、将面包糠轻压在鱼身上。放入雪柜冷藏几分钟。(防止炸的时候面包糠掉落) 取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。(油不必多可以用煎炸方式) 小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。

炸酥肉的时候,有哪些步骤是不可忽略的?

炸酥肉的 *** *** 。首先，我们需要准备把肉切成条状，然后再把肉放在一个大一些的盆里面。

起锅热油，油热，将五花肉一块一块放入油锅，炸至金黄。捞出，装盘即可！烹饪小技巧：五花肉不要切的太大，腌制的时候碗口可以用保鲜膜封住。面粉和红薯粉的比例1：1，调制的面糊不要太稀。

（二）切肉 五花肉切成小块，大小适中。同时，加入各种调料搅拌均匀，避免在下面一步炸出来的炸酥肉会吃起来不够香。（三）腌制 将调料搅拌均匀后的五花肉装入密封袋中，放置冰箱中腌制三小时以上，将其彻底吸收所有的香味。

炸里脊的做法

1、将里脊肉切成长宽高4厘米的肉片，加入料酒、盐、味精、鸡精、白糖、嫩肉粉、鸡粉、辣椒粉等调料腌制15分钟，腌制入味后加入生粉和蛋清继续搅拌均匀，让肉片充分吸收酱料继续腌制30分钟。用竹签将肉片串好。

2、将里脊肉切成薄片，加入所有调料，抓拌均匀。倒入蛋清液，继续抓拌均匀，可以让肉变得更嫩。放入地瓜粉和粘米粉，可以让炸出来的肉表皮更加的酥脆。

3、小里脊洗净，沥干水分。切成手指宽的长条。切好的里脊条放入容器中，加入打散的蛋液，适量料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀，腌30分钟以上。

4、软炸里脊的家常做法如下：主料：猪里脊肉。辅料：葱姜水、面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒、食盐、五香粉。准备好所有食材。将猪里脊肉洗净，切成粗条。

有哪些厨房神器可以做出美食,而且还简单好用?

多功能切丝器不仅可以用来切细丝、切粗丝、切片、切花，还可以磨蒜沫、姜蓉。夏天调凉菜的时候最喜欢用它来做蒜沫，简直是好用到流泪的厨房神器！铸铁珐琅锅 我爱上铸铁珐琅锅，始于颜值，陷于才华，忠于实用。

切菜护手器这个神器真的是厨房小白的福音，对于平时不做菜的小白来说，切菜是件头疼的事，菜刀无眼，一不小心你的手指可能就不保了，带上这个切菜护手器，不用担心会切到手指，是时候展现你的切菜功夫了。

并且价格也比较便宜，炸出来的东西也很好吃。还有一些其他的厨房神器，比如说剥蒜器，对于很多人来说剥蒜是一个麻烦事，剥蒜器就很好地解决这个问题，还有包饺子神器，保鲜盒，净水器，多功能的调料盒等都是非常好用的。

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