馒头盒子怎么蒸好吃视频怎么蒸馒头香甜又好吃

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1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

2、小提示：醒面的情况下用温开水，能够推动面团发醇。醒面的情况下添加适量白砂糖，不但能够提升馒头甘甜的味道，一起也可以推动发酵菌发醇呢。

3、用盐水来发面，发出来的面松软。发面时，如果再放一点盐水协调，可以缩短发酵时光，蒸出来的馒头也会更松软香甜。用酵母发面，再加上一些白糖，可缩短发酵时间，其后果也好。

4、如果使用开水很容易将酵母烫死冷水不容易发酵，这样发酵的馒头会比较松软，而且还会减少发酵的时间蒸出来的馒头松软香甜。

如何蒸馒头好吃

然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

蒸馒头好吃又松软的 *** 如下：食材：面粉500克、温水（25-35度）250毫升、酵母粉2-3克。用其中125克温水将酵母粉化开，将化开的酵母粉连水一块倒入面中，如果有面包机，就是将面粉倒入面包机中，操作都一样。

、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。

盒子馍的做法,盒子馍怎么做好吃,盒子馍的家常做法

将所有材料备好并切成各小粒备用。馒头蒸熟后，用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。热锅放油，把备好的各种材料炒一炒！熟透即可，大家可以自己调节时间。

在面粉中加少量盐搅拌均匀，用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子搅拌成雪花状。将雪花状面絮揉成光滑面团，盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟。

调面，做韭菜盒子的面更好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃。

时间：30~60分钟主料面，韭菜or肉差不多就行辅料盐。大料。熟油根据个人口味烙盒子的做法步骤和面敢面上陷。陷里和盐大料熟油。

素三鲜盒子的做法将韭菜摘净、洗净沥干水分备用；木耳泡发。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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