怎样做出美味的蒜台炒肉 (包菜蒜薹炒肉丸子的做法)

怎样做出美味的蒜台炒肉?

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

家常菜蒜苔炒肉,该怎么做才能美味、简单又实惠呢?

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。 起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。 再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

蒜苔根部切掉，清洗干净，切成小段。 热油，瘦肉炒熟，盛出。 蒜末、小米辣、葱爆香，下蒜苔炒至断生。 下瘦肉加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖、少许食盐、少许鸡精，翻炒入味即可出锅。

蒜苔炒肉怎么做

做法： 蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片 。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

蒜苔炒肉 准备食材：蒜苔，肉丝，葱姜蒜，青红小米辣。 做法 ⒈猪肉切丝，蒜苔洗干净切成小段，葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺淀粉腌制肉丝，搅拌均匀后腌制五分钟即可。

蒜苔炒肉怎么做?

1、蒜苔炒肉 *** *** ：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。

2、蒜苔炒肉 准备食材：蒜苔，肉丝，葱姜蒜，青红小米辣。 做法 ⒈猪肉切丝，蒜苔洗干净切成小段，葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺淀粉腌制肉丝，搅拌均匀后腌制五分钟即可。

3、蒜苔根部切掉，清洗干净，切成小段。 热油，瘦肉炒熟，盛出。 蒜末、小米辣、葱爆香，下蒜苔炒至断生。 下瘦肉加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖、少许食盐、少许鸡精，翻炒入味即可出锅。

4、洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。 起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。 再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

5、烹饪过程中不要倒入太多的水，否则口感会被影响；肉片腌制时间不宜过长，否则会影响口感；蒜苔的加入时间不宜过早，炒久易失去口感，煮久易烂掉。

6、【蒜苔炒肉片】首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

包菜炒肉圆怎么做好吃,手撕包菜炒肉圆的家常做法

1、之一步：准备食材 首先，我们准备五花肉1斤，切成均匀薄片。包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，包菜用手撕，边缘不规则，炒制的时候更入味。随后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎辣椒切段，包菜撕小块。锅内下底油，下五花肉炒出油脂。在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。

3、准备所需材料。包菜只需要三分之一颗就差不多了。生姜切丝，辣椒切段，葱白切小段。包菜摘成小块，洗净，沥干。

4、手撕球包菜的做法步骤 包菜用手撕成小片。 红辣椒切成小片。 五花肉切成片。 锅中倒入油，烧至七层热放入蒜瓣。 蒜瓣爆香放入五花肉。 五花肉变成白色后放入包菜。

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