圆茄子怎么切,圆茄子滚刀块怎么切

茄子滚刀块怎么切

左手按住茄子，右手用刀切下之一块。左手轻轻转动茄身，菜刀依旧在原来的位置落刀。顺势切下第二块茄子。重复步骤2和左手每转动一次，右手就在原来的位置下刀切茄子。

圆茄子滚刀块怎么切

1、先斜切一刀。把切面翻朝上面。在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。再把上一次的切面翻朝上面。还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切块即可。

2、左手按住茄子，右手用刀切下之一块。左手轻轻转动茄身，菜刀依旧在原来的位置落刀。顺势切下第二块茄子。重复步骤2和左手每转动一次，右手就在原来的位置下刀切茄子。

3、也就是说圆茄子再切滚刀块儿时要先斜着切一刀，然后在滚动前1/3中再切一刀，如此反复切出来的就是茄子的滚刀块。

4、刀。共分为3个步骤。以下是茄子切滚刀块详细操作：操作/步骤 1 左手按住茄子 左手按住茄子，右手用刀切下之一块。2 转动茄子 左手转动茄身，菜刀依旧在原来的位置落刀。3 切完茄子 重复如此即可，直到茄子切完即可。

5、这个更好切了。长茄子——直接切，见下图 圆茄子，先切成宽条，再滚刀切。见下图 所谓滚到就是将要切的，切一刀转一下再切即可。

6、先斜切一刀。把切面翻朝上面。在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。再把上一次的切面翻朝上面。还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。

怎样切圆茄子

1、可以切成片状、丁状、条状。切成片状：将圆茄子切成横向薄片，适合用来煎、炒或者做沙拉的配菜。切成丁状：将圆茄子切成小块，适合用来做炖菜、汤或者煮粥的配料。切成条状：将圆茄子切成条状，适合用来烹制炒菜或者炖菜。

2、先斜切一刀。把切面翻朝上面。在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。再把上一次的切面翻朝上面。还是在约二分之一处斜切。　这样不断地一翻一切，一翻一切。

3、也就是说圆茄子再切滚刀块儿时要先斜着切一刀，然后在滚动前1/3中再切一刀，如此反复切出来的就是茄子的滚刀块。

4、段面平切。根据搜狗百科显示，用刀轻轻地切一刀，切记不要切到底，保留茄皮上贴有一点肉。第二刀则是切到底，切出来的茄子上下连在一起。

5、先斜切一刀。把切面翻朝上面。在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。再把上一次的切面翻朝上面。还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切块即可。

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