东北菜中的地三鲜怎么做?地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。东北地三鲜的做法1、地三鲜的做法准备食材：土豆、茄子、青椒，蚝油、生抽、盐、糖、食用...