什么是苦菜?苦菜是什么样子?苦菜又名苦苣菜、败酱草。苦菜的学名叫败酱草，而因为败酱草的种类比较多，古人根据它开白花的特性，就给它取名叫白花败酱草。白花败酱草是败酱科、败酱属类的一年生草本植物。苦苣菜是菊科苦苣菜属的一年生或二年生草本植物。苦麻菜与曲...