坨子肉的南江坨子肉1、南江坨子肉是四川坨子肉中最出名的一个分支，其做法与风味都与其它坨子肉有着许多的不同。南江坨子肉真正的做到了表皮色泽金黄，肉质肥而不腻，入口即化，吃后令人回味无穷，拍手叫绝。湖南黄炸坨子的做法第一步：首先，我们把准备好的五花肉...