怎样做地三鲜将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。地三鲜怎么做?将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。地三鲜要做得好看好吃，便是考验这掌勺人“过油”的功夫。茄子土豆青椒三种食材一软一硬一嫩，分别过油炸熟，温度时间都不相同，最后成...