今天阿莫来给大家分享一些关于最简单酸奶蛋糕烤箱的做法巧克力酸奶蛋糕怎么做 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、黄油,黑巧克力,白砂糖,牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟巧克力完全融化成液态。(2)冷却一下,将鸡蛋打散倒入混合液里,混合均匀。(3)低粉,可可粉,泡打粉过筛到混合液里,搅拌至无面粉颗粒。(4)倒入模具,180度,烤10分钟左右,用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了。
2、拿个杯子把黑巧克力掰成一小块一小块的放进去,然后再拿个比装黑巧克力的杯子再大点的容器,在里面盛满滚烫的热水,把那个装黑巧克力的杯子放在那个容器里,巧克力就开始融化了,可以用筷子捣捣,加速融化,待全部化开放一旁待用。
3、先将1/3分之蛋白与蛋黄糊混合,加入可可溶液快速搅拌均匀,加入剩余蛋白搅拌均匀。盛入烤盘用刮板刮平,175°15min将融化的黑巧克力与打发的奶油混合奶油均匀地抹在蛋糕片上,一边稍高一边稍低。将草莓去头去尾整齐的摆放在奶油上。卷起,放入冰箱冷藏3小时筛可可粉装饰。
4、打鸡蛋,分离蛋黄蛋白,准备好65g蛋黄,175g蛋白。2蛋黄搅散,在蛋黄中加入50g细砂糖、70g玉米油,继续搅拌均匀再倒入130g酸奶,搅拌至粘稠乳化3100g低筋面粉过筛入面糊,搅拌至面糊变稠,就做好蛋黄糊了。4蛋白搅拌至有粗泡,分两次加入20g细砂糖,打发至有小尖角。
先将油纸剪裁铺在模具内,因为用的是水浴法,模具外包3层铝箔纸。这时候可以预热烤箱,中下层烤盘内加入冷水,预热130度。将玉米油用微波炉加热45秒,如果测温的话70-80度之间,我今天没有测温,这个要求也不是太高的。筛入低粉搅拌,不烫手时加入酸奶,蛋黄搅拌均匀。
酸奶150毫升。酸奶蛋糕的做法步骤2蛋黄4个加绵白糖搅拌均匀。酸奶蛋糕的做法步骤3放入酸奶和色拉油拌匀,把低筋粉筛入蛋黄糊中。酸奶蛋糕的做法步骤4上下翻拌均匀。酸奶蛋糕的做法步骤5蛋白中放入盐、砂糖快速搅打成中性发泡。
安利给所有人这款蛋糕太好吃了!做法超级简单,有酸奶就可以做,非常完美!口感特别绵密,真想不到是我能做出来的!配料:鸡蛋3个酸奶150g(用的果味酸奶)食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法:蛋黄蛋清分离,蛋黄3个酸奶油搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。
在蛋清中加入几滴白醋,打至鱼泡状,分三次加入白砂糖将蛋清打发至提起打蛋器能立起状。烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解4先将三分之一的蛋清倒入蛋黄中拌匀,再把剩余的蛋清全部倒入拌匀。
1、将玉米油用微波炉加热45秒,如果测温的话70-80度之间,我今天没有测温,这个要求也不是太高的。筛入低粉搅拌,不烫手时加入酸奶,蛋黄搅拌均匀。蛋清加入细砂糖打发至湿性发泡(蛋清比较少,尽量用深一点盘打发,砂糖也可以一次性或者分2次加入)。
2、准备好做蛋糕所需要的食材,鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋,个头不大,所以用了6个,如果个头大,5个也可以的。
3、玉米淀粉20克步骤1准备食材:酸奶200g,糖30g,鸡蛋3个,低筋面粉40g,玉米粉20g。
安利给所有人这款蛋糕太好吃了!做法超级简单,有酸奶就可以做,非常完美!口感特别绵密,真想不到是我能做出来的!配料:鸡蛋3个酸奶150g(用的果味酸奶)食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法:蛋黄蛋清分离,蛋黄3个酸奶油搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。
【制作步骤】准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净,不能掉一点点蛋黄进去,一点点都打发不了。蛋黄盆里加入100克酸奶,搅拌均匀。把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面,不过筛也行,能把面糊搅拌到无颗粒就可以。
主料:砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶,充分搅拌均匀。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉(粟粉)。切拌成无颗粒的糊状。
1、蓝莓夹心酸奶蛋糕【食材】全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。【做法】全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合,搅拌均匀。面糊倒入铺了硅油纸的模具,倒一半放蓝莓果酱,再倒入剩下的一半,最后表面放蓝莓。烤箱180度20分钟。
2、免烤箱零难度入口即化的蓝莓酸奶蛋糕这个蓝莓酸奶蛋糕,免烤箱,搅一搅冷藏过后就能吃啦,好吃0负担哦,想吃的宝宝们可以安排上啦~食材:蓝莓70克、燕麦片50g、酸奶200克、牛奶200g、吉利丁片3片。做法:蓝莓+酸奶,放入料理机打成奶昔。
3、蓝莓酸奶蛋糕材料:低筋面粉100克,玉米淀粉30克,泡打粉1/2勺,鸡蛋2个,细砂糖80克,酸奶80克,植物油30克,蓝莓适量。操作步骤:(1)将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀过筛备用。(2)将鸡蛋分离,将蛋黄和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4、稍微搅拌到基本均匀,再倒入剩余的三分之二蛋白霜中,翻版和切拌至顺滑,充满光泽的状态。加入15克蓝莓,稍微搅拌均匀。面糊倒进容器中,方或圆都可,轻震一下,让步表面保持平整,放入蒸笼里大火蒸40分钟即可出炉。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助