夏天馒头怎么蒸1、夏天蒸馒头主要有以下几点区别：首先酵母的用量要减少，如果是老面也一样，按酵母来说，东田一般一斤面加10克酵母，夏天用6克就够了。其次发酵时间也减少了，由于温度高，面团很容易发酵，所以要注意不能发酵过度。夏天如何蒸馒头、1、夏天蒸...