猪血丸子用什么做的五花肉剁成肉末。新出炉的豆腐哦，切块。豆腐和五花肉放盆里，豆腐用手捏碎。加入新鲜的猪血。加入剁碎的葱姜蒜末。加入食盐。加入胡椒粉。拌匀。猪血丸子细胞被煮熟后会变性。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省邵阳市的一道传统名菜，...