今天阿莫来给大家分享一些关于蒸核桃葡萄干馒头怎么做坚果馒头怎样做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤1拿一个干燥的盆,这个盆我们用来装面粉,把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。
2、面团放入盆器里用湿布盖上,发面团至2倍大备用。如果天气很冷不容易发,可以放到微波炉里,旁边放一杯热水,关上门。利用水蒸汽,加速发酵,缩短发酵时间。发酵面团加入坚果搓揉一阵,面团橄平卷成长条─分切成一块块。
3、南瓜坚果馒头材料中筋面粉210克、南瓜泥150克、酵母粉1茶勺、黄砂糖10克、各式坚果莓果50克、水(可不加)酌量添加。做法1南瓜蒸至熟,用勺子压成泥状。把所有材料揉成一个三光平滑圆面团。
4、食材:南瓜200克,鸡蛋1个,白糖20克,酵母粉3克,面粉约300克,红枣碎适量,葡萄干适量。我们先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,然后加入鸡蛋,白糖和酵母粉,搅拌均匀。
5、坚果粉、玉米粉、全麦馒头粉和酵母粉准备好,全麦馒头粉可以换成普通面粉。坚果粉和玉米粉、酵母粉都混合起来。加入水和全麦馒头粉。先用筷子拌匀,再直接揉成面团,将揉好的面团放在温暖的地方发酵40分钟左右。
6、白胡椒、义大利香料和盐,用汤匙搅拌均匀,抹酱就完成罗;2将冷冻坚果馒头放入盘中,置入电锅,外锅放一杯水,蒸煮。馒头蒸熟后,将馒头切成四等份;3将【蔬果酪梨抹酱】涂在步骤2的馒头上,就完成罗。
1、安琪酵母3克葡萄干馒头的做法温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖,搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡~泡开一点也行ha。撒入酵母粉(安琪)3克。试试水温,别把酵母烫死呦,有点温度就行。搅拌化开。
2、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置10-30分钟。1在饧馒头的同时,在锅里放入适量的冷水,放入筚子或屉布,屉布平整放在筚子上。1把馒头放入筚子上,盖好锅盖。
3、/7葡萄干洗净晾干。2/7点击查看大图将酵母\奶粉\薰衣草放入面粉中加温水和成面团发酵至2倍大。3/7面团揉的时间长一些可以把面里面的空气挤出来。
4、葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
5、我们先准备200克的中筋面粉,然后在里面加入120毫升的牛奶、3克的酵母、20克的细砂糖,把这些食材全部都搅拌均匀,揉成面团,直到面团的表面光滑为止。
6、.插上葡萄干当做南瓜柄。1将做好的成品在温暖处二次发酵半个小时到一个小时左右。1开水上锅,大火蒸二十五分钟即可。
步骤1拿一个干燥的盆,这个盆我们用来装面粉,把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。
红糖核桃仁馒头的做法步骤1红糖90克步骤2面粉500克步骤3酵母5克步骤4红糖加水250克和好,等待发酵步骤5发好的面,按个窝窝,就是这样的。步骤6分好均匀的小面剂子。
先把牛奶热到40度左右,将酵母倒入其中,静置5分钟左右,待用,等起泡泡就可以了。面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下,把酵母水倒进面粉里,用筷子捣成絮状。
枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
加入牛奶、蛋黄和奶粉后发酵制作,可以做出口感更加细腻的枣馒头;在面团中加入核桃碎末、芝麻等坚果类食材,可以增加口感的层次感;还可以加入莲蓉、红豆等馅料,制作出丰富多彩的口味。
1、首先准备果仁我用的是核桃,黑加仑干,红枣干要切碎。和面步骤就跳过了我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
2、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
3、所需食材:红糖50克、面粉250克、酵母5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克、水100克、油5克。碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水和在一起,揉成面团,发酵30分钟。
4、核桃葡萄干红糖馒头的做法步骤准备小麦粉一包把面粉倒进一个大锅先把核桃放水里煮熟,因为核桃会比较难熟核桃倒出来切碎,不然太大颗了。
5、我们需要把面用开水和好,在里面加入一些发酵粉,放上几大勺的红糖,把面团发酵个一个小时左右,等到这个面团已经完全发好了之后,我们就开始制作红糖馒头。
6、先把牛奶热到40度左右,将酵母倒入其中,静置5分钟左右,待用,等起泡泡就可以了。面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下,把酵母水倒进面粉里,用筷子捣成絮状。
发馒头的间隙用料理机将核桃打碎,加入红糖,将混合好的核桃红糖粉放在馒头的切口上。蒸10分钟后关火,焖3分钟再打开,完成。
总吃面食,就得想办法将面食变着花样来做,否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的,一条条的千丝万缕般的馒头卷,实在是太诱人了,好想吃哦。对于一个吃货,尤其一个喜欢研究吃的吃货来说,没有什么是不可能的,那就动手操作吧。
花样馒头做法如下:100克温水,加入酵母粉,搅拌均匀。200克面粉,倒在台面,中间开窝,加入酵母水,糖,玉米油,无铝泡打粉。揉成面团,用牙签沾适量红色素抹在面团揉开。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
花样馒头花样1:取两份不同颜色面团(紫色比白色小一些),搓成圆柱体,微微压扁,紫色面饼在白色上面,然后卷起来即可。
开花馒头,之所以馒头外形能开花,是面箕子塑形时候,故意箕子口朝上,人为整形出来的。而不开花馒头,则是箕子口朝下整形出来的。蒸馒头的做法完全一致,只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。
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