1、点击查看大图 锅内放水,大火煮开,转最小火。用勺子刮取适量虾泥放入锅内,丸子的更好小一点,宝宝能一口一个最合适。space 点击查看大图 煮虾丸的时候放入两片姜片,倒入1-2滴料酒,帮助去除腥味。
1、海虾去壳去虾沙,洗净沥干水分。 马蹄切碎 虾肉切丁 肥猪肉切丁 葱、姜、芹菜分别切细粒 材料全部放入盆里,打入一个鸭蛋。 下入鸡精、面粉。 混合均匀。
2、虾仁丸子 材料:猪里脊肉120g、虾仁120g、干香菇5个、鸡蛋1个、香葱、姜、即食燕麦片、鱼露、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、熟荸荠50g。做法:将香菇清洗干净以后,放入到清水中浸泡10分钟,将香菇完全的泡开。
3、首先把虾肉剁成虾茸备用。虾肉剁成虾茸后,加入黄酒、鸡蛋清、盐、姜汁、水淀粉。搅拌均匀,然后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲,直到将盆倒扣虾茸也不会倒下即可。
先把虾去头,挑虾线,打成泥,放入虾泥里,加入一只鸡蛋清,再加入适量淀粉,然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。
材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。豆腐洗净切成小块。鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅打成略℡☎联系:膨发的状态。葱和蒜切碎。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤1鲜虾挑去肠线,去壳。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤2虾肉,蛋清,葱白,盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤3搅拌好的虾泥,放入大碗里,用手捏捏。分二次加入生粉,一次用手搅匀。
虾仁剥出来之后,用牙签将虾尾里面的虾线挑出来,虾线不可以吃的。然后将这些虾肉剁成虾泥,放在碗里,加上一个鸡蛋,一点点食盐,再加上一点点淀粉调匀。
正宗虾丸怎么做 虾丸做法一 用料:虾仁,盐,玉米淀粉 做法 1 虾去壳去沙线;手工剁虾肉,剁到碎,加盐,少许玉米淀粉拌匀;2 开始用摔的,一直摔到虾肉出现胶质状;水℡☎联系:开用勺子下虾肉,煮开即可。