锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。
红薯粉条比较硬,放入温水中泡发。如果赶时间,也可以用开水。泡软即可。2 泡粉条的时候将肉切末,放入料酒去腥,再倒入生抽腌制十分钟。
粉条蒸丸子需要用到的食材有:五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
大火继续炖煮10分钟左右,看见丸子都漂浮起来的时候。
做法一般以炸、蒸、煮、烧等做法。口味清淡营养,做法也比较简单,而清蒸就是最有营养的一种做法。
将所有的配料放完后,用筷子将粉条与配料搅拌均匀,放入适量淀粉,增加粉条之间的粘性,利于丸子成型。
香菇包菜原材料:包心菜、平菇、生猪肉、油、盐、姜、蒜头、生抽酱油作法:平菇清洗,将包青菜叶剥掉,放到水里清洗,捞起来沥干水分,将包心菜掰成块。平菇切成薄片,生猪肉切碎,姜切碎,大蒜切片。
莴笋:莴笋也叫莴苣,颜色翠绿,口感脆嫩,含有多种维生素、矿物质,对身体是很好的补充。最适合三伏天吃的就是凉拌莴笋丝,清凉爽口、酸辣开胃,做法特简单。
一,蜜汁鸡翅。食物:鸡腿,生抽,米酒,葱,姜,蒜,盐,白砂糖,纯蜂蜜,番茄沙司,芝麻,柠檬水。作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min,泡出里边的鲜血腥水,随后冲干净,正反面划出几刀。
姜辣椒蒜等一同倒进,炒出香味,加一点儿味极鲜。将处理好的黑椒鸡块倒进,煸炒,加鸡精,起锅。
淋上花生酱上洒韭菜苔也就成了。做法简单易做,营养丰富,招待客人倍有面子。黄豆炒牛肉原材料:牛羊肉200克,大豆120克,青红辣椒颗50克,香莱节、生姜沫、大蒜各少量。
作法生猪肉、豆油皮、青红辣椒清洗干净切成丝,入开水焯烫捞起来沥干;虾米音乐泡透。锅中注油热,放进肉丝炒掉色,加生抽煸炒,盛出来。将腐皮丝和青红椒丝、肉片一起放进盘里,上洒虾米。