底面有脆皮的馒头怎么蒸,馒头的做法步骤图,脆皮煎馒头怎么做好吃

以前有一种馒头,是在一个圆锥形的工具里蒸的,然后底部脆脆的,有股...

1、米花糖 (3)现在好像叫“米果”，小小一条的，价格也不贵，我们几个小伙伴有时凑钱买一小包，里面可以有好几个，每人可以吃一个解馋。 米花糖 以前这种小米花生糖，只有准备过年时，才有外地人挑来村子里或圩日时到街上卖。

馒头的做法步骤图,脆皮煎馒头怎么做好吃

1、面粉里加入一点点发酵粉用温水揉成面团，放进面盆内包上保鲜膜常温饧一天，不需要完全发起来，也可以不放发酵粉常温饧2天。

2、做法：馒头切薄片。半碗清水里加点盐拌匀，然后用筷子夹着馒头片迅速的在水里过一下就出来。要快速，不然就成水泡馒头了。锅中加少许油，小火，将过水的馒头片放入。

3、将酵母用20ml温水化开，静置5分钟然后倒入温水，加入面粉搅拌，揉成光滑面团。面团盖上保鲜膜后放置到室内温度较低出发酵2小时。肉糜中加入盐，鸡精，生抽，料酒，葱花，姜粉拌匀，然后加入少许清水搅打上劲。

4、脆皮煎馒头的做法 超市买的牛奶刀切馒头取出解冻，也可以蒸一下。我买的比较小，一口一个吃起来可爽了。脆皮煎馒头的做法 步骤1 为了省油，把家里最小的锅拿出来，倒半厘米多点厚的油（还是很心疼）。

那种底部焦焦的馒头怎么蒸

是用大锅蒸出来的，控制好水的量，蒸的时间会比普通家里蒸的久。

用一个大铁锅，大铁锅里面加到半锅的水把馒头贴到大锅上面，盖上锅盖20分钟左右，出锅时注意不要沾水，这样就不会掉到水里，马上把馒头从铁锅上拿下来就可以享受美味了。

铁锅蒸馒头蒸出焦有以下 *** ：使用高温：将铁锅预热至较高温度，然后将馒头放入蒸锅中蒸煮。高温会使得底部的馒头容易烧焦。

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