海拔2000米怎么蒸馒头, *** 蒸包子馒头必须用高压锅吗?

在海拨三千米高的地方用什么样的蒸气灶才能蒸包子馒头

1、高原地区由于气压低，水的沸点也低。所以，高原地区采用高压锅蒸馒头。高压锅不仅可以蒸馒头，而且蒸出的馒头弹性强，耐咀嚼味道香甜，其关键是掌握好 *** 。首先，把发酵兑对好碱，揉匀待用。

*** 蒸包子馒头必须用高压锅吗?

对头，因为 *** 的海拔高，气压低，烧开水温度达不到100度，只能达到七八十℃水就沸腾了。由于温度低，食物都煮不熟。用高压锅就解决了。

高压锅、高压蒸箱都可以，如果是蒸包子用电磁炉、℡☎联系：波炉都不行的。我们平原平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。

没有高压锅之前，西 *** 民并不煮饭，生活中并不吃大米。只是煮一些容易熟的青稞面，这种青稞面是西 *** 民的传统食品。

大理海拔高能蒸馒头吗

在高原地区可以用电压力锅蒸馒头，具体做法如下：准备材料：面粉、酵母粉、花生油、小苏打。

馒头在高原上不容易蒸熟是因为高原海拔高，气压低，从而导致水沸腾时不足100度，所以呢，您在100度时蒸馒头20分钟就可以熟了。

因为越暖和，越方便面团发酵。馒头揉好以后，一定要放在一旁醒发一段时间，这样做可以保证馒头蒸出来是蓬松暄软的。蒸馒头一定要冷水上锅，因为这样馒头才能均匀受热，并且一般大小的馒头只要蒸25分钟就可以了。

解析：青藏高原，由于海拔高、空气稀薄、气压低，水烧至75℃－80℃便沸腾了。大米、馒头蒸好后吃起来会感觉夹生和发黏。喜欢吃馒头的人，得用高压锅来蒸馒头。

青稞馒头主要通过将馒头放入锅中蒸制而成，乍一看是窝窝头的造型，表面焦黄，闻着像老式面包的味道，掰开吃软香蓬松，嚼劲十足，中间湿润一点也不干，越吃越甜。

在昆明蒸馒头需要多长时间

蒸馒头一般需要多长时间：答案是一般都是在15分钟到20分钟左右就可以了。蒸馒头的时间因馒头的大小而异，一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。大的时间要长，一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了。

一起来看一下。馒头一般要蒸多长时间 馒头一般要蒸20分钟左右才能熟，具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。

-30分钟。如果你蒸馒头的时候，是用凉水上锅，把水煮开才可以上气，所以需要的时间就会久一些，也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。如果你在蒸馒头的时候，用的是开水，那么15分钟就足够了。

馒头一般蒸多长时间更好1 馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

蒸馍馍一般需要10-20分钟。馍馍是一种非常受欢迎的面食，蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系。

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