红薯馒头怎么做才松软好吃(栗子红薯馒头怎么蒸的好吃)
红薯馒头怎么做才松软好吃(栗子红薯馒头怎么蒸的好吃)
1、红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
1、红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
2、将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。 将面粉和酵母粉放入盆中，加入适量白糖和温水，搅拌均匀后静置5分钟。 将红薯泥倒入面粉中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到成为软硬适中的面团。
3、为了 *** 松软好吃的红薯馒头，需要将红薯煮熟并压成泥，与面粉、酵母等原料混合揉成面团，经过发酵后 *** 成馒头形状，最后进行蒸制。红薯馒头的 *** 虽然看似简单，但每一个步骤都影响了馒头的口感和质地。
4、红薯馒头的做法如下：需要的材料有：红薯、面粉、清水、酵母粉。酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
红薯馒头的做法：用料：红薯、面粉、酵母。做法：红薯去皮上锅蒸熟，然后压成泥。（面粉250g，红薯250g）。将面粉与红薯泥掺在一起发酵（酵母2g或者200：1的比例），面团发酵至2倍大。
酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。
材料准备 中筋面粉500克 温水适量 干酵母5克 白砂糖25克 板栗100克 食用油适量 *** 步骤 将板栗煮熟，去壳，捣成泥状。在面板上撒些面粉，把板栗泥揉成小球备用。
做法 step11 先将材料准备好，天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟，把盘内多余的水倒掉。(如果用电锅，外锅加量米杯半杯水)step33 栗子蒸熟，备用。
把板栗煮熟，剥出板栗仁，把板栗仁放进豆浆机中，加适量纯净水，然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀，然后徐徐加适量板栗浆水，把面和成光滑面团放进面盆，盖上盖子，等待面团发开。
栗子馒头的做法 将栗子剥好蒸到熟软并放凉。取一半压烂成泥，另一半备用。将酵母用温水活化。面粉混合好加入栗子泥部分，拌入一小勺糖，混入酵母揉匀成三光面团。醒发。
用小磨把栗子磨碎。然后跟馒头面和在一起放进盘里发酵。然后就像蒸普通馒头一样把它做出来就行了。我妈妈就做过。很好吃。加一点牛奶在面里，更好吃。
1、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。
2、之一步：将地瓜切成片，目的是更容易熟，将地瓜放入锅中蒸，开火后十五分钟就熟了。
3、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。
4、把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。待面团醒好后，用擀面杖擀成长薄的方形。把擀开的面团折三折，成横状。
5、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。
