腐乳和什么炒菜家常菜好吃,用腐乳做菜

腐乳红烧肉(传统美味的家常菜肴)

1、腐乳肉是一道美味可口的传统菜肴，特别适合家庭聚餐和小酌宴会。下面我来为大家介绍一下腐乳肉的 *** *** 。

用腐乳做菜

做法：土豆洗净后去皮切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切小圈。锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。

做菜：腐乳的香味与其他食物配合，能滋生出更鲜美的独特味道。如做白切鸡、红烧肉、狗肉等食物时，可以用腐乳与其他调味汁混匀调散，加入菜中。

腐乳虾仁炒蛋 之一步：将半只鸡块或者鸭洗净、切块，放入清水，加葱、姜、蒜、八角、桂皮进行清炖！这个过程：一是千万不要放入食盐；二是不要用高压锅高压煮。清炖大约需要30分钟即可，快要出锅前放入适量味精。

腐乳肉（好吃）将肉切块，用开水焯一下，锅中倒油，少许盐（可以防止溅油），先将肥油、几片生姜放入，炒一下。多炒会可以将肥肉中的肥油多出来点，然后将其他的肉放入，再炒一会。

步骤：猪蹄洗净剁成小块，花生拣去杂质后洗净，泡水备用。准备食材：大葱洗净切段，姜切片，干辣椒一个，大料1个，桂皮1块，香叶1片，冰糖5g，腐乳汁15ml。锅中加适量清水，放入猪蹄+适量料酒。

用腐乳汁调色就不用再放老抽了；毛葱可以用大葱代替。

特别接地气,简单炒一炒,营养美味,下酒又下饭的家常菜有哪些?

1、西兰花炒鸡胸脯原材料：西蓝花，鸡脯肉，蒜，木薯淀粉，生抽酱油，白胡椒粉，盐作法：鸡脯肉切成小块，加水淀粉、生抽酱油、白胡椒粉、盐腌渍20min。西蓝花切小花，放入锅中自来水煮到有点儿熟时，出锅。

2、山药家常菜食物：淮山药、青椒红椒、黑木耳盐、味精油葱 作法 黑木耳提早泡开除根清洗，青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切片放入水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加黑木耳 淮山药煸炒两下。

3、作法：备好全部食材，菜锅热，倒入少量油随后再倒入鸡翅，小火煎淡黄时盛出来预留就可以。向锅里添加八角、良姜、桂丁、朝天椒葱、姜、米酒、生抽进行爆香就可以。

腐乳可以做什么家常菜

1、腐乳包菜：步骤1 请点击输入图片描述 包菜手撕小片，葱蒜切好。步骤2 请点击输入图片描述 炒锅倒油爆香葱蒜。步骤3 请点击输入图片描述 倒入包菜翻炒片刻。步骤4 请点击输入图片描述 然后加入红腐乳汁和少许盐。

2、腐乳蒸肉是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一个简单的做法，让大家轻松做出美味的腐乳蒸肉。首先准备好需要的食材：肉（猪肉或牛肉）、腐乳、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、水淀粉。

3、问题一：腐乳可以做什么菜 怎样用腐乳做菜 用腐乳可以做很多菜的，比如腐乳花生意大利面、腐乳芦笋色拉、香煎豆腐小饼等等。

玫瑰腐乳肉(一道鲜香美味的家常菜肴)

1、猪肉500克，玫瑰花瓣适量，腐乳3块，姜片适量，蒜头适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量，清水适量。步骤一：准备猪肉 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。

2、玫瑰腐乳肉是一道味道很独特的菜肴，它好消化和吸收，而且味道很香。

3、做法：五花肉洗净沥干水，切小块。锅内抹底油，五花肉放入锅中小火翻炒至出油焦黄。锅内留适量油，放入冰糖，中火炒成糖色，下肉片和姜片翻炒均匀。

4、玫瑰腐乳肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。

腐乳扣肉(美味又下饭的家常菜)

将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟。捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大片。放入搅碎的健腐、白糖、酱油、糖色、葱丝和姜丝拌匀，装入扣碗。

腐乳扣肉的做法(1)将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。

做法 将五花肉放入水中，加入材料B煮开，转小火续煮约30分钟，捞出后在五花肉皮上划2653道刀痕备用。将调味料中的红腐乳捣成泥状，与其它调味料混拌均匀备用。

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