做法 鸡胸肉洗净切丁,用 腌料 腌半小时。洋葱洗净切丝,葱切段,蒜切末。热锅,倒些许橄榄油,炒香洋葱及蒜末,放进鸡丁翻炒至变色,加进 调料 大火炒匀,起锅前淋点香油略炒即可。
留学生版口水鸡 食材:鸡腿肉、香菜、蒜末、青椒、小米辣、辣椒面、料酒、生抽、蚝油、香醋。做法:鸡腿肉+姜片+料酒煮熟。捞出过凉水,用手撕成小块。
留学生版东北饭包 食材: 鸡蛋、茄子、土豆、葱末、青椒段、干碟蘸料。 酱汁:黄豆酱4勺+老抽2勺+生抽4勺+十三香少许+淀粉1勺+白胡椒少许+半碗水。
留学生版红三剁 食材:猪肉末、番茄、青椒、红椒、姜末、蒜末、盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香。做法:猪肉末+盐+料酒+生抽+牦油+白胡椒+十三香腌制。热油爆香蒜末,姜末。
留学生版麻辣香锅 食材: 蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、香菜、自己喜欢吃的配菜(虾子、丸子、玉米、火腿、金针菇、娃娃菜等等)。 做法: 把所有食材丢进水里煮熟捞出, 热锅烧油,倒入蒜末炒香。
留学生版椰子鸡火锅 食材:玉米鸡、椰子水、椰子块、菌菇、豆芽、蔬菜(按自己喜好加)、竹笙(椰子鸡的精髓!)。
留学生版炸酱面 食材:面(蛋黄面或碱水面比较好一点)、肉末、葱、姜、蒜、番茄、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、十三香、黄豆酱、淀粉。做法:肉末+料酒+盐+生抽+白胡椒粉+十三香+姜片腌制。
鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。
青瓜彩椒炒鸡丁 材料:青瓜、彩椒、鸡胸肉步骤:鸡胸切丁,放油、酱油蚝油腌10分钟;热锅放油炒鸡胸至干爽;再放入其他菜炒,焖3分钟;加入酱油蚝油翻炒2分钟起锅。
炒鸡丁的时候,可以加入不同的配菜一起炒,今天介绍的就是胡萝卜土豆鸡丁,除了有鸡丁之外,还加入了胡萝卜和土豆,这是一道色香味俱全的菜肴,鸡丁口感鲜嫩,胡萝卜和土豆都是非常健康的食物,好看又美味。