今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜,简单营养,荤素搭配,连吃7天不重样,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。
1、花江狗肉做法:狗肉退毛冲洗干净,去骨后以热水冲洗,再过下冷水。这样去掉狗骨头的狗肉就会收缩。再冲洗干净。水烧开以后放狗骨头。狗肉里面再放砂仁、姜4两、对叶连1两。煮过程中用中火。皮软就可以了。
2、做法步骤:将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽,把狗的全身都烤成金黄色,刮后用清水洗2遍,开膛取出内脏、剔去肋骨和大骨,用沸水连烫几次,以没有血沫为好。
3、花江狗肉的做法详细步骤 刀工成型:狗去毛刮洗干净,破腹去内脏、大骨,用沸水连氽几次,除去血迹至无臭味为止。
4、姜末、葱花、蒜蓉、八角粉各2克,小茴香粉、花椒粉、白熟芝麻粉各5克,白芷粉、砂仁粉各1克,调匀,食用时冲入热的狗油(做法同猪油)烫香,舀入狗肉原汤即成。此蘸汁辣香可口,味道特别,为花江狗肉专用蘸水。
鸡蛋能和狗肉煮, *** 如下:主料:净鲜狗肉750克,鸡蛋500克。配料:姜、大蒜籽各10克,葱50克。调料:料酒10克,茶油150克,味精2克,酱油、整干椒各50克,辣酱20克,精盐、八角、桂皮各5克,鸡汤1000克。
做法:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
可以的,有一到菜叫焖烧狗肉,是一道以熟狗肉250克、鸡蛋100克、淀粉75克、面粉25克、香油75克、白糖75克、米醋15克为主材的韩国菜肴名。 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。新鲜的狗肉,色泽鲜红、发亮且水分充足。
步骤 1:将紫薯,土豆,南瓜,胡萝卜洗干净并切块,上蒸锅蒸三十分钟。蒸好后加芝士、鸡蛋捣成泥。步骤 2:把鸡胸肉切块,开水煮五分钟,捞出沥水撕成小块,生菜切碎,全拌入菜泥。然后加适量玉米面,直到可以捏成团儿。
自制丸子,食材:三文鱼500g,鸡蛋黄1个,西兰花两小颗,小香芹1小把,紫甘蓝,把所有食材用料理机打碎,均匀拌在一起,将肉馅团成60g大小的圆形丸子。
巨萌的柴犬团子的做法 团子#糯米粉100g 加入热水80ml,混合成面团。等分8份,捏柴犬的脑袋和 *** 。团子煮熟,捞出放凉 红糖酱汁#玉米淀粉与6g水混合均匀。