奶香馒头怎么做才能松软 (牛奶蒸馒头怎么弄熟了不硬)

奶香馒头怎么做才能松软?

取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃

把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。

蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。

这一步主要就是揉面，要揉15分钟左右，至少也得10分钟，只有把面揉透了，蒸出来的馒头才好看，才好吃。

把面粉，奶粉混合。把酵母溶于温水里，搅拌后静止5分钟后用。鸡蛋打好后，把酵母、蛋液加入面粉里。揉好面团，把锅盖盖上，发酵20至30分钟左右。

牛奶馒头怎样做又松软

1、取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

2、第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。

3、将蒸好的馒头放在平底锅中，用小火煎至表面金黄色即可。结尾 *** 牛奶馒头的过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤来，就能做出绵软可口的馒头。

牛奶馒头怎样做又松软又好吃

出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。

蒸馒头核心的几步是：之一次饧面、揉面、第二次饧面，这三步是核心重点，这三步不到位，很难蒸出蓬松暄软，白白的馒头。馒头蒸熟后，不要马上开盖，继续焖5分钟，否则容易热胀冷缩后，馒头回缩。

牛奶馒头做到又松软又好吃需要将牛奶或者水加热，加到温热就行了，温度不要太高了，然后加入酵母，溶解，醒发五分钟左右。此外醒发好的酵母和面粉搅拌均匀需要揉到面团变细腻光滑为止。原料：面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。

食材：面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、盐少许。先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。 把干酵母用35度温水冲开。 倒入面粉搅拌然后加牛奶。

奶香馒头怎么做,孩子特喜欢,放凉也不硬呢?

1、之一步300克多家庭用普通面粉，添加30克白砂糖，这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇，今日添加的较多，就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜，如果不喜欢这一量都可以自己降低。

2、发酵好的面团揉匀、揉光滑。做馒头胚把面团平均分成10份。取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

3、材料：中筋面粉350g，奶粉25g，清水200g，活性干酵母5g。酵母加入清水中，搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀。

怎样做牛奶馒头又软又好吃

第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。

出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。

准备工作 将面粉、白糖、盐混合在一起，酵母用温水泡发，牛奶加热至温热状态。揉面 将泡发好的酵母倒入混合好的面粉中，搅拌均匀后倒入温热的牛奶中，继续搅拌至面团成型。将面团取出，放在案板上揉搓至表面光滑。

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