1、馒头没蒸熟补救的 *** 是重新回笼蒸熟,并且可以在锅内加入少许白酒,这个 *** 不仅省时间,馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头更好一次蒸熟,如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。
馒头没蒸熟补救的 *** 是重新回笼蒸熟,并且可以在锅内加入少许白酒,这个 *** 不仅省时间,馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头更好一次蒸熟,如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。
上温水锅继续发20分钟左右,大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右,关火后焖几分钟即可出锅。这样蒸出来的馒头,能够保证熟透并且口感良好。
为了让馒头充分发酵,需要将馍馍状物在室温下静置十五分钟。 将静置后的馍馍状物放入冷水锅中,待水烧开后继续加热二十分钟即可蒸熟。 在蒸的过程中需要盖严锅盖,以确保馒头受热均匀,并且可以大火蒸煮。
馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。
馒头开锅后不熟怎么补救1 在锅内加入少许白酒,烧到锅里气足时,馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种 *** : 用手轻拍馒头,有弹性即熟。撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。
1、馒头没蒸熟补救的 *** 是重新回笼蒸熟,并且可以在锅内加入少许白酒,这个 *** 不仅省时间,馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头更好一次蒸熟,如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。
2、可以重新蒸的,馒头更好一次蒸熟,如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。
3、用手轻拍馒头,有弹性即熟。撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟, 并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。
加入白酒:在锅内加入少许白酒,烧到锅里气足时,馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度,使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。
用手轻拍馒头,有弹性即熟。撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。