苏州炸肉丸子的做法,苏州狮子头的家常做法

求元宵馅料的做法

1、把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。

苏州狮子头的家常做法

在肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁，收汁到合适的程度关火；将煮好的狮子头放入碗中，再浇上汁。

拌面 拌面是苏州的传统美食之一，以面条细而爽口，配上花生酱、芝麻酱、酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀而成。拌面的做法简单，但是要掌握好面的煮熟程度和调料的比例。

四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。做法：材料准备：五花肉500g，荸荠150g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，花椒十几粒，八角1个，大葱半个。

最后配上青菜，撒葱花即可，红烧狮子头的颜色是酱红色，非常诱人。红烧狮子头的口感香咸软糯可口，很好吃。软兜长鱼是江苏扬州，淮安等地的传统名菜。软兜长鱼是选用鳝鱼经过处理后洗净，加入调味料和辣椒烧至而成的。

除了“松鼠桂鱼”外，苏州还有另一款著名的美食——“狮子头葱烧鲢鱼”。这道餐品以鲢鱼为主料，搭配上肉质肥嫩的狮子头和浓郁的葱油，入口即化，别有一番滋味。

春节吃的最多的除了大鱼大肉就是糖果零食,在家可以做什么?

以上分量可做两个大鲤鱼，8个小鲤鱼。这道菜可以冷吃，也可℡☎联系：波加热后食用，喜欢更甜的口感的朋友，可以在表面刷上桂花蜜，或者挂上糖稀再回锅蒸几分钟，吃起来会更软糯香甜。

炸丸子是我们北方人过年家家户户都会准备的美食，有肉丸子，菜丸子和粉条丸子三种。

梨膏糖 糖果这种小零食可以说是非常常见了，甜甜腻腻收获了孩子们的芳心。但是糖果热量很高，经常吃不仅会蛀牙，还会有长胖的困扰。而这款梨膏糖味道爽口，甜而不腻，芳香适口，更适合大众食用。

果脯零食种类很多，小编更爱的却是芒果干，芒果干的口感是酸酸甜甜的，喜欢酸甜口的朋友一定要尝尝。除了口感好之外，芒果干营养丰富对身体也是有好处的。因为它是由新鲜的芒果 *** 而成，保留了不少芒果之前的营养价值。

过年了，聚餐聚会比较多，少不了大鱼大肉，荤菜比较多，吃多了难免会觉得腻，饭后吃上几颗酸甜适口的西梅就是好选择。

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