好吃的家常菜有:番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美。
秋葵蘸酱 秋葵营养价值超高,可以增强免疫力,促进消化,是一种非常棒的蔬菜, *** 也是非常的简单。
耗油炒蘑菇做法:洗干净后切菌类,取少许绿色和红色朝天椒。将少量油放入锅中加温,放进姜片拌和,随后炸至金黄香。添加菌类并煸炒1至2min。添加2汤勺素餐杜蛎酱,随后搅拌混合。这时候,将炒蘑菇。
调料:芝麻,辣椒粉,蒜末各1勺,淋上2勺热油混合均匀,加人生抽1勺,老抽半勺,油1勺,黑胡椒粉少许,盐1茶勺清水2勺混合均匀把肉末炒至变色,放入调料碗中混合。 锡纸盒刷一层油,铺一层洋葱碎,加入豆腐切块,淋上肉未调料汁。
麻辣烫作法备好需要食物:蔬菜水果清洗,粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条,把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热,放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。
1、番茄炒蛋:只需要番茄和鸡蛋,加入适量的盐和糖,简单易做,味道鲜美。 土豆烧牛肉:土豆和牛肉都是比较便宜的食材,可以慢慢炖煮,味道香醇。 青椒肉丝:青椒和瘦肉都是常见的食材,简单炒一下就可以了。
2、凉拌西葫芦丝 用料:西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法:西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
3、家常茄子原材料:长茄子2个、蒜、小米椒、香莱、盐、味精、白砂糖、耗油、油辣子、芝麻油、生抽酱油、米醋。作法:将长茄子清理干净,随后切发展段,再切成薄片,最终改刀割整条,摆入盘里预留。
做法:排骨洗净挤干水分加入两勺蒜末,两勺料酒,三勺生抽,一大勺蚝油,半勺黑胡椒,适量白糖,4勺淀粉上浆,腌制半小时。油6成热下排骨,炸至金黄捞出。大火再复炸一次,倒出多余的油,撒上椒盐即可出锅。
准备菠萝、青椒、红椒。 加入鸡蛋一个淀粉4勺放入油锅炸至金黄,再复炸一次,青椒红椒过一次油, 糖醋汁:1勺糖、一勺生抽、两勺白醋、两勺番茄酱、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀。
一,糖醋排骨。食材:猪大骨,小葱,白醋,大蒜,姜,葱,淀粉,白糖,盐,植物油。
锅内淋少许食用油,放入鸡肉,中火煸炒至色泽发白,然后把南瓜下入锅内。将南瓜与鸡肉一起炒至入味。最后加入白芝麻和黑胡椒碎提香,就可以关火了。
回锅肉推荐理由:回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜之一位。
可乐鸡翅有很多人在看电视的时候,也经常会被那些大厨做的可乐鸡翅吸引住,这些可乐鸡翅的做法也是比较简单的,只要大家购买一些简单的食材,就可以购买几个新鲜的鸡翅,一些碳酸饮料以及一点葱姜。
记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。 油烧至六七分热即可,倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒,鸡蛋块不要太小,盛出后留下底油,炒西红柿就不要再另外放油拉。
油锅烧热,下姜片花椒炒香(中小火,火大花椒容易焦)。切大火后马上倒牛蛙炒五成熟炝入料酒,生抽,小米椒,洋葱翻炒两分钟。再倒一点清水烧1分钟。加糖翻匀后起锅即可。
天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道经典的川菜小炒菜,将土豆切成丝,搭配醋、辣椒和其他调料炒制,口感酸辣开胃。