西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
1、猪肉切成小丁,用适量酱油料酒腌制。西葫芦洗净,切成小丁。洋葱洗净切成末。鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅拌均匀。锅内放适量油,倒入鸡蛋液,炒成块状盛出。锅内放适量油,放入肉丁翻炒。
2、西葫芦炒饭的做法 将猪肉切成小丁,用料酒生抽盐花椒姜蒜豆瓣酱腌制上 青辣椒和西葫芦都切成丁备用,过夜剩米捏散。
3、先在鸡蛋里加少许盐搅拌成蛋液,胡萝卜和西葫芦切成薄丁,小火先炒鸡蛋,注意不要炒老了,盛出。西葫芦和胡萝卜下锅炒,差不多熟的时候加点盐。加入米饭和鸡蛋翻炒,炒匀之后加盐加鸡精就可以了 。
4、做法:将米饭洗净,加水煮熟,晾凉备用。将鸡肉切成小块状。将锅置于炉上,倒入适量油,烧热后放入姜末和葱花炒香。加入鸡肉块快炒,待肉呈焦黄色时,加入西葫芦块,加入适量盐继续翻炒均匀。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
做法 将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。将西葫芦洗净,去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小),切好葱姜蒜。
做法:虾仁用盐和料酒腌入味。西葫芦,火腿切丁。葱花热油爆香,放入虾仁,火腿丁,西葫芦丁爆炒,放少量胡椒粉调味即可。
1、干锅豆腐:豆腐营养价值高,常做的菜有白菜炖豆腐、姜汁松花蛋等等,这道干锅豆腐口感独特,搭配米饭来吃非常可口,无论是在主题餐厅还是饭店,这道干锅豆腐都是非常常见的菜,也是我比较喜欢的饭店菜式之一。
2、之一道:咖喱牛肉——土豆与牛肉,一直是完美的搭配,用咖喱调味,汤汁浓郁,香味独特,加入适量的红辣椒和青椒块,色香味俱全。
3、适合吃大米饭的菜有很多,简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜,希望大家能够喜欢。
4、米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有:排骨50g,米饭,土豆,胡萝卜,冰糖,葱,姜,生抽,淡酱油,香菇。配鸡肉很好吃。