铁观音的冲泡方法 (铁观音的泡法)
铁观音的冲泡方法 (铁观音的泡法)
铁观音的冲泡方法是：备具。置茶。洗茶。冲泡。品饮。铁观音一般是使用盖碗来泡，盖碗的大小决定投茶量，投茶量一般在8到14克。
1、铁观音怎么喝* 清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶 水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
2、铁观音的正确泡法 一道洗：先用干净水(可以是开水)把茶具都清洗一遍，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。二道落：用茶匙把铁观音放入茶壶内，可以根据个人喜好放置多少量，大致5-7克为佳。
3、铁观音的泡法过程：首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。
4、铁观音的正确冲泡方法是：温杯，冲泡，出汤。温杯 提高茶具的温度，沥干水分后根据个人口味投放茶叶用热水冲淋所有的茶具，既是为了清洁卫生，也可以提高茶具的温度，使后续冲泡时茶温相对稳定。
铁观音该如何冲泡 步骤洗杯 用开水清洗茶具，同时起到温杯的作用，能够更好的唤醒茶叶的茶性。步骤落茶 量取适量的铁观音茶，放到茶壶里，茶量可根据个人的口味，约3-5克为宜。
取适量茶叶放置于盖碗中，用沸水冲泡。用盖子刮去泡沫。快速将茶冲倒于公道杯中。用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
冲入滚烫的开水，并冲掉一遍。目的是润茶，提高茶叶叶温，使紧结的茶叶稍微张开，便于第二次冲泡香气的发挥。有些文章说这是讲究卫生，把茶叶“洗”一遍。这种说法是片面的。在各种铁观音书籍论著里，没有这样的说法。
投茶：用茶匙将茶荷中的铁观音拨入盖碗中。润茶：将少量开水冲入盖碗中，之后将盖碗中的水倒入公道杯，再将公道杯中的水倒入水盂。
