1、之一步备好要用的全部食物。圆葱去皮后切割成小块,扁豆也有红萝卜所有切割成碎屑,假如是小孩子吃得话还是建议大家尽可能是切得碎一点。将三文鱼剁碎以后添加一勺黑胡椒和一勺米酒,搅拌均匀腌渍一下。
三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉。将柠檬汁挤在三文鱼片上,将三文鱼上的调料抹匀,腌几分钟。二面都煎熟,取出后盘中先放煎好的土豆饼,再放一片三文鱼,再加一勺酸奶就可以开吃了。
推荐菜土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。奶酪:爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪,让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。
二面都煎熟,取出后盘中先放煎好的土豆饼,再放一片三文鱼,再加一勺酸奶就可以开吃了。小贴士:三文鱼也可以直接用烟熏的。如果有酸奶油则更好,没有的话也可以和我一样酸奶代替。
特别向喜欢海鲜的朋友们推荐土豆饼配熏三文鱼(Salad of Potatoes and Smoked Salmon)这一道美食,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再涂上爱尔兰传统奶酪,味道鲜美至极,持久回味。
爱尔兰四面环海,因此午餐一边拿家庭非常爱吃海鲜,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。
1、三文鱼加盐和胡椒粉腌制半小时后,烤箱预热200度烤15分钟。没有烤箱可以用平底锅煎熟。
2、之一步备好要用的全部食物。圆葱去皮后切割成小块,扁豆也有红萝卜所有切割成碎屑,假如是小孩子吃得话还是建议大家尽可能是切得碎一点。将三文鱼剁碎以后添加一勺黑胡椒和一勺米酒,搅拌均匀腌渍一下。
3、炸好的鱼饼捞出片刻,每个鱼饼即会软落; 将锅放炉火上,加入鲜汤1000毫升,放入鱼饼,烧开10 分钟; 鱼饼里面会饱含汤汁,再加盐10 克、水发香菇、味精、最后放菠菜、大油,起锅盛碗内,淋上香油即可。