梨汁怎么蒸馒头窍门视频,如何蒸馒头好吃

秋梨膏渣可以放到面粉里去做馒头吗?

锅内加芝麻油、面粉同炒，炒至熟透为止。 吃时将油炒面放入小碗内，加上核桃仁粒、熟芝麻、白糖、桂花，先用少量温水调开，再用沸水冲透，掌握好稀调，边冲边调拌，调匀即可。

如何蒸馒头好吃

1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 - 蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

2、第四：上笼蒸馒头用的水也有技巧，蒸馒头要用凉水而不能使用热水，否则蒸出馒头容易夹生，因为凉水加热，馒头受热比较均匀，这点大家需要多多注意。

3、面粉的选择 蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。

4、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用 30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。

5、(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒 进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜 15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。

梨汁蒸馒头好吃吗

1、酵母要先用清水融解，让其活性充分释放出来，再与冰糖雪梨汁融合，这样蒸馒头效果更好。

2、做出来的水果馒头，不仅口感松软香甜，更多的是每一口馒头都有一股淡淡的水果香味，家里的孩子超爱吃，一下子吃了好几个。接下来撩吃货告诉你关于这个水果馒头的几个烹饪小妙招。

3、小苏打和白醋都是酸性物质，它们可以与火龙果汁中的酸性物质中和，从而避免馒头变色。同时，小苏打和白醋还可以使馒头更加松软，口感更好。

4、等馒头二次发酵完成，我们就可以开始蒸馒头了，冷水下锅，先大火烧水，等水烧开后，转中火再蒸15分钟就可以了。

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