兰州拉面起源于哪个地方(兰州牛肉面起源)

兰州拉面起源于哪个地方

1、兰州牛肉面其实发源于河南怀庆府。怀庆府，为古代府，府治河内县(今河南沁阳市)，明辖六县，清辖八县。范围为今河南省焦作市、济源市和新乡市的原阳县所辖地域。

兰州牛肉拉面的历史

坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

【答案】：兰州牛肉面，是兰州更具特色的大众化经济小吃。相传，牛肉段是清末光绪年间，一个叫马保子的 *** 厨师创制的面食，后辈们推陈出新，将这种面食文化发挥到了极致。

兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面 *** 工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、 *** 厨师马保子等人的创新、。

兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面 *** 工艺后带到兰州。

兰州拉面也有悠久的历史， 兰州拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

兰州牛肉面是 *** 人马保子于1915年始创，马保子家境贫寒，为生活所迫，在家里制成热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，清香扑鼻，受到大众喜欢，便开了之一家牛肉面店。

中国兰州拉面历史

有了品牌认识，单店的知名度开始影响销售，经营大量向外地扩展。当时在牛肉面馆座位不足的情况下，地点狭窄不舒服、卫生差，食客也只有蹲在街边品味拉面，这也是兰州旧时的一大景观。

兰州牛肉拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

兰州拉面距今至少已有220年以上的历史了。

兰州拉面历史在兰州应该是有两百多年。但是再去追溯的话，兰州牛肉面是由河南的怀庆府传过来的。如果算到这样的话，那么历史会更悠久。

兰州拉面起源于哪里?

兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面 *** 工艺后带到兰州。

兰州拉面是中国著名的特色美食，也是中国西北地区更具代表性的面食之一。据史料记载，兰州拉面的起源可以追溯到清朝。

兰州拉面起源于河南省怀庆府。兰州拉面，始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人统一了兰州牛肉面的标准。

根据统计，超过95%的兰州拉面馆老板是青海人，而兰州拉面并不起源于兰州，而是起源于古代的河南省怀庆府，也就是今天的河南博爱县。其最早在我国唐朝时期便有原型，叫“清化小车牛肉老汤面”。

兰州拉面起源于哪个地方 兰州拉面原名叫兰州牛肉面，起源于嘉庆年间，系东乡族马六七，从河南省怀庆府学成后带入兰州的。

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