准备就绪。香菜碎、葱花、白菜叶、清水(加料酒)、已经上劲的牛肉馅。4 水温七八十度我就下过了之一个丸子,由于没有经验,搅馅的时候水加的有点多且没加淀粉,所以之一个进去,瞬间就浑了。
牛肉馅儿300克,腐竹250克,西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。牛肉丸子烩菜 折叠编辑本段配料 火锅底料1袋,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
牛肉丸子本身就很油腻,所以搭配清淡的蒸菜可以起到平衡口感的作用。蒸茄子、蒸丝瓜、蒸豆腐等菜肴都是不错的选择,它们都有助于消化吸收牛肉丸子中的营养物质。
大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备:大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法:1。
1、顺着一个方向搅拌,在搅拌过程中分三次加少量的水,直至将牛肉馅搅拌上劲备用。大白菜洗净切成大块备用。将肉馅全部做成大小均等的丸子备用。砂锅内添清水,待水烧到30度左右,放入做好的牛肉丸子,小火慢慢熬制定型。
2、用料 食材:牛肉50克、南瓜30克、白菜2片,适量淀粉 标签:手指食物、改善贫血、花样创意、不爱吃肉、原料配料、10m+ 白菜南瓜牛肉丸的做法 准备好食材。
3、将白菜放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了,撒上点葱花。
4、大火烧开,转小火盖上高压锅,焖20-30分钟。配菜准备:木耳泡发,冻豆腐切段,白菜片焯水备用。牛肉丸的 *** 过程很长,工艺很复杂,味道无与伦比(祖传秘方)。牛肉丸是提前做好的。
5、请点击输入图片描述 1 白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。