更好吃的土豆家常菜是什么,土豆这样吃一点都不土,4道美味的土豆家常菜,吃得连渣都不剩

土豆都有哪些做法?

1、之一道：尖椒土豆丝 尖椒土豆丝，经典的下饭菜。时间紧张时，它是快手小炒；荤菜太多，它又负责清爽解腻。平时，不管是拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼它都适合。在所有吃货的心中，它的位置举足轻重。

土豆这样吃一点都不土,4道美味的土豆家常菜,吃得连渣都不剩

【准备食材】：土豆，胡萝卜，莴笋，鸡蛋，干辣椒，白芝麻，盐，味精，白糖，色拉油。【 *** *** 】： 土豆洗净去皮，擦成土豆丝。胡萝卜洗净去皮擦成丝，莴笋去皮洗净擦成丝。鸡蛋搅散备用。

技巧2：土豆一定要那种老土豆，适合做干锅土豆片，吃着最有口感。切土豆片的时候尽量切均匀，而且比平时我们炒的土豆片稍厚一点。

，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。2，把去皮的土豆擦成洗丝。3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。4，将土豆丝也拌入其中。5，平底锅加热，倒适量油。

土豆泥。各种肉类菜。土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

把土豆洗净去皮，切成小丁，小到黄豆粒大小更好，我试过用擦丝地擦子，但口感不好。 把切好的土豆丁滚面粉，面粉不要太多，只要沾满土豆即可。 把沾好面粉的土豆丁放在笼屉上用水蒸，待蒸透蒸软取出晾凉，用手打散。

土豆的家常做法有哪些呢?

具体 *** *** ：之一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。

[做法] 切土豆。把筷子垫在底下，就不怕手抖把土豆切穿了。 尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。 调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒，搅拌均匀。

个人认为31种土豆家常做法的简单介绍：土豆炖牛肉：营养丰富，味道鲜美。土豆烧鸡：口感鲜嫩，滋味无穷。土豆炒肉：色香味俱佳，下饭好菜。土豆焖鱼：鲜美可口，营养丰富。土豆煲汤：滋补身体，营养丰富。

*** 步骤 将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

土豆咋做好吃呢?

土豆胡萝卜玉米养生汤 土豆胡萝卜玉米汤的用料 胡萝卜一小根 土豆一个 玉米一根 番茄一个 蒜末少许 盐适量 油适量 土豆胡萝卜玉米汤的做法 步骤1 胡萝卜去皮，改刀。步骤2 土豆去皮改刀。步骤3 玉米切块儿。

做法：土豆切片 泡在清水种备用；西红柿、蒜切片 姜切成末；油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒 炒至西红柿熟烂；将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降 温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

酥炸土豆丸子的做法：取1个土豆去皮切块，上锅蒸至完全软烂，然后用勺子压成泥。在土豆泥中分多次加入淀粉以及糖粉，将其揉成软硬适中的光滑面团。

做法：小土豆冲去表面浮土。将土豆放入盆中，撒少许盐，倒入清水浸泡半小时；将土豆清洗干净。锅中放入适量的清水，煮开后，放入土豆。煮至八分熟，将土豆捞出，用刀将土豆轻轻压扁。

( 1 )干锅土豆片的做法 食材用料 土豆500克、五花肉 150克、红干辣椒 适量、辣椒 2个、料酒 10克、盐 适量、豆瓣酱 30克、花椒 10克、老抽 半勺、生抽 两勺、洋葱 30克、姜 4片、蒜 4瓣、香菜 10克、食用油 适量。

土豆可以炒什么菜好吃?

该食物和酸菜、辣椒、肉、芹菜、韭菜、圆葱、豆芽搭配炒菜好吃。和酸菜搭配在一起炒菜，口感酸爽。和辣椒搭配在一起炒菜，口感香辣。和肉搭配在一起炒菜，营养丰富。和芹菜搭配在一起炒菜，口感清香。

煮牛肉期间，将土豆切成滚刀块，青红椒去蒂去籽，切成滚刀块。到时间后，将煮好的牛肉和汤汁，倒入炒锅内，加入土豆，再加入盐调味，大火烧开，转中火，将土豆煮熟。

[小提示]炝花椒油可以增香，同样适用于一般炒青菜。普通米醋即可，没有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆丝不绵软。加一勺辣椒油既能增香还能增色。

土豆和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。土豆和刀豆：典型的上海家常菜，浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。

茄子土豆。茄子，也是一道人们经常可以见得到的蔬菜了，单独吃茄子的话也比较美味，茄子土豆搭配在一起，一样是很美味的一道菜品了。在很多餐厅当中，茄子土豆也都是比较受欢迎的一道菜品。

锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的，适当延长炒的时间。

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