没锅盖怎么蒸馒头蒸馍可以不用锅盖蒸吗

今天阿莫来给大家分享一些关于没锅盖怎么蒸馒头蒸馍可以不用锅盖蒸吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、不能。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。

2、不要掀开锅盖，在锅里蒸馍时，发酵的面团与碱中和，产生大量的二氧化碳气体，在锅里高温时，气体把馒头膨胀得很饱满。当掀开锅盖时，馒头中的大的空洞中的热气放出，馒头就收缩了，大的气泡处就出了坑。

3、盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。

4、可以的，但更好不用玻璃锅盖。蒸馒头的时候，更好使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，防止水蒸气滴到馒头上，使得馒头泡水发烂。

5、凉水蒸馒头需要盖锅盖。让馒头冷水上锅盖上盖子。先让馒头在蒸屉上发酵一段时间，发酵好之后再开火蒸。这样馒头就会均匀受热，加热的过程中馒头也能进一步的发酵，蒸出来的馒头非常的松软好吃。

6、蒸好的面粉，取出后放凉，若有不小心被水湿成块的面粉，应挖出，弃之不用用擀面杖敲碎蒸熟的面粉，然后碾成细粉。过筛之后就可以用，用不了的就要密封保存。

馒头不盖盖子可以热吗

1、热馒头没有锅盖拿碗扣可以。根据查询相关 *** 息显示，先在锅里将水烧开，放一个蒸架，没有蒸架可放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，蒸8分钟即可。

2、会熟。只是因为没有锅盖加压，熟得比较慢，浪费很多燃气。

3、不盖盖子大概在20分钟左右完全热透。因为蒸馒头（在带盖子的情况下是10分钟）。。希望答案您能满意。。

4、然而，从 *** 步骤的角度来看，打开锅盖可能会使蒸汽散发出来，导致热量流失，从而影响馍的熟度。因此，如果打开了锅盖，建议适当延长几分钟蒸煮时间，以确保馍能够完全熟透。

5、首先用℡☎联系：波炉来加热馒头，每次吃多少就加热多少，不要过多，另外每一个馒头加热时间为30秒到一分钟之间，不要超过一分钟。第二个注意事项式℡☎联系：波炉加热的时候更好用一个玻璃盖。

没有篦子怎么蒸馒头??

将每个剂子滚圆。将玉米叶子放入蒸笼中，放入滚好的馒头。冷水上锅，开火烧40秒，关火（感觉温度有了就关了）醒上30分钟，比之前大了点。在开火蒸上20分钟关火，焖3分钟就可以了。1成品。

洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜；白菜叶；烘焙纸；玉米叶等代替。保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。

可以在锅内先倒入水，然后将一个大碗，放入锅中，水不可没过大碗。然后将需要蒸的东西放入碗中，最后盖上锅盖。就可蒸东西。

蒸馒头的时候，没有蒸笼布，以下3种 *** 可以解决。之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。

没有笼屉布也可以蒸馒头。就是在笼屉面上抹油，防止馒头粘连笼屉。缺点是易熟，但刷笼屉比较费力，故家庭用笼屉布较多，专营店直接蒸的不少。

无哈气锅盖怎样蒸馒头

适当地增加蒸馍的厚度。如果蒸锅的锅盖没有出气孔，蒸馍的厚度可以适当增加，因为这样可以减少锅内水蒸气的渗透，避免蒸馍出现软烂的情况。控制蒸煮时间。

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

热馒头没有锅盖拿碗扣可以。根据查询相关 *** 息显示，先在锅里将水烧开，放一个蒸架，没有蒸架可放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，蒸8分钟即可。

蒸馒头用湿毛巾围着边边就好了。蒸馒头是利用锅里的蒸气流动。穿透馒头才蒸熟的，所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是这个道理。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

没有蒸笼怎么蒸东西

1、之一个小 *** 是在蒸笼上涂点油，第二个 *** 是在蒸笼上放上保鲜膜或者塑料袋，第三个 *** 是用玉米皮放在蒸笼上，这三个 *** ，在没有蒸笼布的情况下都是非常实用的，希望对您有用。

2、问题一：没有蒸锅想蒸东西怎么整？有个锅就行，放上水，里面放只碗把要蒸的东西放碗上即可。问题二：没有蒸架怎么隔水蒸东西所谓的隔水，是指你要蒸的东西要和水隔开来蒸。

3、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

没有蒸锅怎么蒸馒头

哈哈，炒锅跟汤锅都可以蒸馒头啊。有盖子的都行。你先在锅里把水烧开。然后放一个蒸架，没有蒸架就放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，盖上盖子，蒸8分钟就可以啦。我就经常这样蒸馒头的。

蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。

可以直接用筷子架着蒸。锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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