中火煮开后,转小火煮两分钟,最后加水淀粉,翻炒至汤汁浓稠,即可放味精,起锅装盘,撒上葱花。
做法:首先将白菜清洗干净以后,切成小块以后沥干水分备用。锅内加入适量的白菜,清水、酱油、盐大火煮开。然后再加入丸子和粉条,大火继续煮开以后转小火慢煮30分钟以后就可以取出食用了。
煮5分钟左右差不多就熟了,起锅把丸子汤倒在汤盆中,撒上小葱花点缀,最后 淋入一点芝麻香油 ,一道味道鲜美的西红柿肉丸汤就做好了。
加盐、味精,少许胡椒粉,香菇剁碎,加少许水淀粉一起搅拌,汤呢,可以做菠菜粉丝,或者萝卜丝,也可以做西红柿放一点小辣椒,也可以紫菜虾米也厂错,随心意,汤一定少放盐,因为丸子已经是咸的了。
水煮火锅丸子的做法 主料:荠菜100g、鸡胸脯肉250g。辅料:油适量、盐适量、酱油4勺。荠菜专是冷冻的,需要化开属,去掉根茎。鸡胸肉也需要化开。荠菜一定要去掉根部,不然料理机打出来的会有疙瘩。
大火煮,汤里根据自己口味加入适量盐,两分钟后,丸子就会都变白浮起来说明好了,撒上适量胡椒粉,出锅。请点击输入图片描述 小贴士 肥瘦比例要对,剁肉一定要细,太粗的肉馅不好粘合。
锅内下鸡汤、生抽,将炸制好的豆腐肉丸子,烧至。
豆腐丸子的家常做法如下:准备用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。
豆腐肉丸子的做法 前腿肉剁成肉末。请点击输入图片描述 豆腐用手捏碎。请点击输入图片描述 把肉和豆腐混一起再打入一个鸡蛋。
新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为更佳。将豆腐放入。(如果抵触豆腐的豆腥味,还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。)将豆腐捏碎。
步骤:豆腐和猪肉馅一起装进大碗,+芝麻+蛋黄+盐+白胡椒粉+花椒粉+淀粉,把豆腐充分的抓碎,和肉馅儿混合在一起,用筷子顺着一个方向搅打上劲儿。