黑豆黄豆玉米面怎么蒸馒头,黑豆玉米面馒头怎么做

自己做的豆面馒头怎么做好吃又简单,做法

1、先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。

黑豆玉米面馒头怎么做

1、玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头，比例可以这样：面粉一斤；玉米面二两；小米面二两；黑豆面一两；充分混合后，现在天气热了，放入五克酵母，发酵至二倍大蒸馒头即可。

2、以下是 *** 三合面馒头的步骤： 将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。 添加适量的酵母，根据酵母的包装指示添加，通常是一小勺（约3克）可以发酵1公斤面粉。

3、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头 *** *** 是什么?_百度...

1、黄豆面和玉米面白面的三合面的做法 食材：步骤：将酵母用清水融化，静置几分钟。将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。将酵母水倒入面粉中，搅拌至水分消失。用手揉成光滑面团，盖盖子放在温暖处发酵。

2、三合面：玉米面：黄豆粉：标准面粉=2：2：1或1：1：1，也可以，随意搭配。面和的要软，硬了不好吃。豆粉用文火炒至散发香味。

3、三合面是民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。

黑豆玉米面窝头的做法

1、原料：玉米面、黑豆面、面粉、鸡蛋、白糖、小苏打、红枣。做法步骤：第1步、红枣洗净，提前泡一小时。第2步、把所有食材放在一起。第3步、用筷子搅成絮状，揉成面团。第4步、面团醒10分钟，分成大小均匀的块。

2、黑豆适量 小苏打适量 杂粮窝头的做法步骤 先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1 依个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。

3、做法：1，豆渣倒入面盆，加入玉米面、面粉和酵母，揉搓成面团后裹上保鲜膜，放到温暖的地方发酵2个小时。2，发酵好后，揉面分成等量的剂子。3，把每个剂子揉搓成团子，用窝窝头模具戳成窝窝头。

4、也可以根据自己的口感来调整，我们家都是自己家种的玉米和豆子磨的面，做出来的窝窝头吃起来特别的香。

5、窝窝头的做法如下：配方：玉米面500克，小米面50克，黑豆面50克，黄豆粉50克，小苏打2克，水375克。把四种面混合均匀。把小苏打加入水里搅拌均匀。

玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?

玉米面和豆面窝窝头营养丰富，香甜可口，做窝窝头是玉米面和豆面的比例是2：1，这样做出来的窝窝头松软好吃口感好。

准备400克的玉米面，和200克的黄豆面（或者绿豆面都可以），比例控制在2：1，上下浮动不超过10克，这样有利于面团的发酵。

蒸窝头玉米面和豆面的比例更好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。

小苏打 2克 水 142克 油 18克 玉米豆面窝头的做法 玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。

玉米面豆面面粉馒头的做法

1、将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。 添加适量的酵母，根据酵母的包装指示添加，通常是一小勺（约3克）可以发酵1公斤面粉。

2、取适量新鲜的玉米面备用，取适量豆面备用，取适量小麦面粉备用。这些食材用量根据自己喜好定。

3、将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。

4、豆面馒头的做法 主料 豆面 100g 面粉 800g 酵母粉 10g 辅料 清水 适量 步骤 将面粉和豆面混合。加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。醒发好的面团。

5、酵母粉放在碗里，加入温水搅拌均匀溶化，静置5~10分钟左右，把酵母充分激活。普通面粉和玉米面一起放入面盆。融化好的酵母水少量多次倒入面粉中，先把面粉用筷子搅拌成絮状。

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