蒸气烤箱怎么蒸馒头,蒸箱蒸馒头怎么蒸要蒸多久?

蒸箱蒸馒头需要多少温度多少时间?

食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度？常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

蒸箱蒸馒头怎么蒸要蒸多久?

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。

馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，准备材料：面粉：400克、酵母：10克、水：250ml、红糖：70克。具体操作步骤如下：红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。

常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

如何使用大宇K6蒸汽烤箱蒸馒头?

1、用蒸汽烤箱烤蒸馒头呢，首先呢放上水，然后按照它的面板上的电脑的那个按键呢去蒸馒头。

2、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。

3、使用完蒸汽模式后拔起水塞，积水就会经由小孔流出到接水槽里，非常方便地解决了蒸烤箱积水处理的问题~再加上蒸烤箱使用的时候开关烤箱门难免会有一点水流出来，底部的接水槽同样可以完美应对，就不用担心弄脏桌面啦。

4、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

5、我现在每次做都是添加一定量的粗粮，增加馍馍营养的同时，也不让口感粗糙。 *** *** ：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。

蒸烤箱蒸馒头需要注意什么问题吗?

1、面团软会导致馒头形状不好看，瘪瘪的、塌陷的；面团硬了就要延长醒发的时间，而且揉的时候要耗费更多的体力。

2、烤箱温度过高：蒸馒头用的烤箱温度不应该太高，通常应该控制在180°C左右。过高的温度会让馒头的外层熟透，内部却没熟，这样即使蒸的时间长了，也不会熟透。

3、蒸馒头时，需要注意以下几个问题： 蒸锅水量：蒸锅中的水量要掌握好，水量过多容易使馒头底部受潮，水量过少则容易让馒头干燥。一般来说，水位不超过蒸屉底部即可。 馒头大小：馒头大小要适中，过大过小都不好蒸。

4、蒸馒头的4大忌是酵母不要用凉水和面、不能直接做馒头胚、不能直接蒸、蒸馒头时的火不能时大时小。

5、问题一：用烤箱可以蒸馒头？ 可以，隔水烤，跟蒸差不多！问题二：烤箱能不能做馒头 做出来的就是烤馒头，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一体的。

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