虾仁豆腐的家常做法(虾仁烧豆腐)
虾仁豆腐的家常做法(虾仁烧豆腐)
1、内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。
准备好所用原料。把豆腐切成大片。鲜虾去头，去皮，去虾线，加入料酒、胡椒粉、淀粉上浆。锅中注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。再将豆腐片，一片一片下入锅中。煎至两面金黄，表皮结壳。
虾仁烧豆腐 1 老豆腐切片 2 虾仁略微泡软。3 干香菇泡软切丁。4 准备好葱花和姜丝 5 锅内油烧热后，下葱姜炸锅。6 中火煎豆腐，并均匀的撒上盐。7 煎至一面金黄后，翻面再煎。两面都煎的黄黄的之后，出锅。
内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。
备料虾仁，豆腐，辣椒。将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。热锅加油，将豆腐下锅煎制。再加入辣椒提味。煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐。炒至虾仁熟透后，再淋适量料酒提鲜即可。
绢豆腐 1丁 葱末 适量 做法 嫩炒鸡蛋：把色拉油烧热后，倒入打好的鸡蛋，用筷子轻轻地搅拌着，等蛋液刚开始凝固，马上盛入盘中存放。炒虾仁：用少量的油把虾炒一下，加盐和胡椒粉，直到虾仁刚开始变红为止。
准备好所用原料。把豆腐切成大片。鲜虾去头，去皮，去虾线，加入料酒、胡椒粉、淀粉上浆。锅中注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。再将豆腐片，一片一片下入锅中。煎至两面金黄，表皮结壳。
主料：豆腐适量，虾仁适量。辅料：鸡蛋清适量，调料：食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，水淀粉适量，植物油适量。将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。
虾仁豆腐的做法 备料虾仁，豆腐，辣椒。将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。热锅加油，将豆腐下锅煎制。再加入辣椒提味。煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐。
步骤：虾仁备好，是冷冻的话要解冻。豆腐备好，可以在底部剪开个小口，容易往外倒。热水下豆腐烫一下捞出。热水下虾仁，汆熟，过凉水。小米椒，葱丝备好。热锅倒花生油。放入葱丝和小米椒。
制作步骤：首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。
将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。
食材：鲜虾、日本豆腐、金针菇、葱、蒜、小米辣、番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖、面粉、淀粉、食用油各适量。日本豆腐撕掉包装，切成均匀的厚片。豆腐片裹上一层面粉。
金汤虾仁豆腐羹的做法 步骤1 食材 步骤2 虾去头去壳留尾，放在小碗里加半小勺盐 步骤3 加1小勺淀粉 步骤4 不断抓捏，捏去粘液 步骤5 然后在流水下冲洗3-5分钟 步骤6 看得出肉质变透明了。
步骤：先把豆腐切块，葱切葱花，姜切成丝备用。
老豆腐切片 2 虾仁略微泡软。3 干香菇泡软切丁。4 准备好葱花和姜丝 5 锅内油烧热后，下葱姜炸锅。6 中火煎豆腐，并均匀的撒上盐。7 煎至一面金黄后，翻面再煎。两面都煎的黄黄的之后，出锅。
步骤：虾仁备好，是冷冻的话要解冻。豆腐备好，可以在底部剪开个小口，容易往外倒。热水下豆腐烫一下捞出。热水下虾仁，汆熟，过凉水。小米椒，葱丝备好。热锅倒花生油。放入葱丝和小米椒。
用料：虾仁适量、食盐、蚝油一大匙、淀粉青豆。把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出。虾仁去沙丝洗净，青豆焯水捞出。锅内底油加热，把虾仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。
将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。
鲜虾挑去肠泥、清洗、控干水份，用花刀拍出泥，添加葱段、生姜沫及调味品A搅拌均匀，再添加绿豆淀粉及芝麻油，翻拌后成虾浆，冷冻预留。
虾仁炒豆腐是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。
