自制土豆烧肉圆怎么做好吃又简单,做法图(茄汁土豆烧肉丸子的做法)
自制土豆烧肉圆怎么做好吃又简单,做法图(茄汁土豆烧肉丸子的做法)
1、肉一定用刀剁碎，外面绞的肉口感不好。葱姜大料等一定要投前煮好水放凉，如果直接放入肉中一起绞拌，葱姜熟的快丸子熟得慢，葱姜会被炸糊丸子不好看，所以只用自制绸味水。
1、步骤：把土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟，取出倒入碗中，用勺子压成泥。加入糖粉和淀粉。拌匀。分成小份，搓圆。再粘上一层面粉。依次全部做好。放入六成热的油温中，炸至定型，捞出来。
2、炸土豆丸子的做法 主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。
3、丸子的形状要相同，大小要一致，以保证炸出来的丸子外表色泽金黄，味道鲜美。油温不能太高，否则不均匀，还容易炸焦。丸子可以用芝麻、香菜、小葱等食材来搭配，更加入味。
4、土豆洗净去皮切片，洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒； 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
5、土豆去皮切片。锅中倒水烧开，把切好的土豆放进去蒸熟。蒸土豆的时候处理西红柿，西红柿顶部划十字，用开水稍微泡下，再去皮。去皮后的西红柿切丁备用。蒸好的土豆趁热压成泥，加少许盐拌匀。
6、用手蘸点油，取少量土豆泥，用手掌搓成等大的丸子。锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候蘸上番茄酱，味道非常好哦，美味土豆丸子就做好了。
1、第六步、然后再将碗放入蒸锅中，开大火蒸15分钟左右，土豆丸子会熟透变晶莹就煮好了。将土豆丸子取出，再次起锅，倒入食用油，油热倒入肉末，快速翻炒至变色；第七步、再倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎，翻拌均匀后。
2、三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
3、炸土豆丸子的做法 主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。
4、土豆丸子的特色：丸子鲜香，味美适口。土豆丸子的做法： 土豆洗净后放锅中，加适量水，置火上煮至熟烂捞出，晾凉去皮，放碗内搅拌成泥。
1、土豆洗净去皮切片，洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒； 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
2、锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。
3、【食材】：土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。首先需要把土豆、香葱清洗干净。然后再把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。然后再把香葱切碎备用。
图1调料：盐、味精或鸡精做法步骤土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
做这种一锅炖首先还是要将所有的食材都准备好，当然调味品也是相当重要。丸子如果是冷冻好的就要提前拿出来解冻，这样做的时候会省去很多时间。芸豆需要先摘干净，然后直接用手掰成段状，或者是切成段状也可以。
土豆洗净去皮切片，洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒； 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
[土豆丸子]准备的食材： 土豆、糯米粉、植物油、白糖 准备两三个土豆，把皮削干净，再清洗一下，然后切成小块，放在蒸锅上蒸熟。 需要把土豆蒸熟一些，然后拿出来放在碗里，用勺子把它压成泥状。
1、肉馅中加入黄酒，盐，糖，老抽和五香粉搅拌均匀 2 然后加入干淀粉和一个鸡蛋 3 充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。
2、接着我们把这些肉馅全部团成小的肉丸子，锅中放油，油热了之后把肉丸放进去，炸至金黄色捞出备用。
3、(1)将四季豆厚厚的地削掉蓝紫色的皮，留有皮备用。(2)将来到皮的四季豆肥肉切小碎丁( 赤小豆尺寸)，用了约200克四季豆丁。
4、茄子洗净切条，隔水蒸约20分钟熟软取出，加入少许葱、姜汁水，捣成泥状，拌入肉泥中，同一方向搅拌至糊状。 鸡蛋2只打在碗内调匀，茄泥肉酱挤起小丸。
5、茄子肉丸的做法：（1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。（2）将去了皮的茄子白肉切小碎丁（红小豆大小），用了约200克茄子丁。
