豆腐黑鱼汤怎么做好吃(黑鱼豆腐汤)

豆腐黑鱼汤怎么做好吃

准备好食材：黑鱼剖好，去鳃，去肚，去鳞洗净，切块，豆腐切大块。锅里油热，放入黑鱼煎一下。取砂锅，放适量清水，放下煎好的鱼块。加姜片，葱白。加料酒，中火煮开。撇去浮沫。

怎样用黑鱼煲汤

1、准备好食材：黑鱼剖好，去鳃，去肚，去鳞洗净，切块，豆腐切大块。锅里油热，放入黑鱼煎一下。取砂锅，放适量清水，放下煎好的鱼块。加姜片，葱白。加料酒，中火煮开。撇去浮沫。

2、黑鱼洗净。切成小块，小心鱼身的黏液。鱼块煎熟后放入葱姜炒香。添加足量的热水大火煮开五分钟。转小火炖半小时，会发现鱼汤类似牛奶了。炖好的鱼汤，汤白葱绿鱼嫩。

3、之一步将香菜切碎，放旁边留着备用，如下图所示。然后将小葱切碎，放旁边留着备用，如下图所示。黑鱼放入高压锅内，加入适量的水，放入葱，姜，陈皮。

4、锅中烧开清水，放入黑鱼块煮沸2-3分钟，捞出放入碗中，以方便去掉浮沫。2 把锅洗净，倒入适量水烧开，放入去鳞去腮的黑鱼块，大火煮沸后改小火慢慢熬，时间不少于一个小时。

5、首先用刀把准备好的香菜切碎。然后使用菜刀把葱切碎。锅内放入准备好的黑鱼、水、葱、姜还有陈皮。盖上锅盖，大火开始煮。大火煮开后换成小火煮半小时。

6、准备食材 之一步，要准备好需要用到的食材。黑鱼、生姜、红枣、枸杞等是 *** 黑鱼汤必备的食材。此外，还可以根据个人喜好加入其他辅料，如鲜木耳、山楂、桂圆等。建议选用新鲜的食材，这样煮出来的汤味道更为鲜美。

怎么烧黑鱼汤

1、之一步将香菜切碎，放旁边留着备用，如下图所示。然后将小葱切碎，放旁边留着备用，如下图所示。黑鱼放入高压锅内，加入适量的水，放入葱，姜，陈皮。

2、黑鱼汤的做法步骤 请点击输入图片描述 黑鱼收拾干净，切成大块。请点击输入图片描述 淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。请点击输入图片描述 姜切片，小葱打结。

3、步骤1：处理黑鱼 首先，将黑鱼宰杀干净，去除鳞片和内脏，剁成两节。然后，将鱼肉冲洗干净，沥干水分，备用。步骤2：热锅爆香 将热锅加热，倒入适量食用油，烧热后放入葱姜，煸炒出香味。

4、黑鱼汤的做法 黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制，咱们这是做的鱼汤，不是酸菜鱼 锅里热油，放入姜擦锅。

5、做法一：山药黑鱼汤 首选，准备好黑鱼、胡萝卜、蘑菇和山药，再备上料酒、玉米油和盐。其次，将黑鱼直接处理后洗好切段了，将蘑菇直接洗好后切片，山药直接削皮后洗好切块了，将胡萝卜同样也切块。

6、鱼选用新鲜的活鱼，这样制成的鱼汤才奶白鲜香，并且肉质鲜嫩。不要担心 *** 出来后会有腥味，因为用料酒和姜片腌制正是为了除腥。鱼在煮的时候一定要煎一下，这样制成的汤才鲜香。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除