1、-10分钟。冷冻导致馒头凝固,使馒头变得硬,需要蒸8-10分钟才可熟,用高压锅蒸只需要三分钟。
1、用刀切成馒头坯。锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟,蒸好的馒头静置片答刻,待冷却后放入冰箱冷冻即可。
2、首先,我们需要将冻馒头从冰箱中取出,放在室温下解冻。这一步非常重要,因为如果你直接把冻馒头放入烤箱,它的外层可能会变硬,而内部仍然是冷冻的。等到馒头完全解冻后,我们可以开始烤制。首先,将烤箱预热至200℃。
3、馒头 *** 的原料:小麦面粉500克,酵母3克左右,水250克。
1、把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
2、冷冻馒头蒸3-5分钟。冰冻馒头其实已经熟了,再加上冰冻馒头都是比较小的,因此只需要蒸3-5分钟,将馒头热透了就行了。具体做法:在蒸锅中加入2指深的水,放入蒸笼,将冰冻馒头摆上去,盖上锅盖,开大火蒸即可。
3、冷冻的馒头从冰箱里取出来之后,可以直接放入到蒸锅里面蒸熟,更好是热水下锅,蒸的时间控制在10分钟左右。除了用蒸锅蒸熟之外,也可以将冷冻的馒头放入到盒子里面,放到微波炉里面蒸熟。中火或者是大火,3至5分钟左右即可。
4、即可进行食用。打开冰箱的冷冻室。将冷冻的馒头取出来,准备加热。准备好蒸锅。将需要加热的馒头放在蒸锅里。盖上蒸锅的盖子,水开中火加热10分钟。冷冻馒头便加热完成,即可食用。
先把馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的馒头、花卷和包子等。把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
*** 一:用保鲜膜包裹,然后扎几个小孔。 *** 二:用容器盛少量水,将馒头架在水上,加热时有蒸汽。 *** 三:用有盖子的容器装,盖上盖子,防止水分流失。只要用的办法能防止馒头水分流失的都可以加热馒头。
然后直接放入到微波炉内加热就可以了。一般中火加热5分钟就可以了。但是每个微波炉都是不同的,因此具体加热的时间以及选择的火力,都需要自己来参考进行。
*** 如下:如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
没啥好办法!包子馅的汁水被皮子吸收了,口感肯定干。馒头没馅好点,蒸出来还可以。
一般情况下,我们要把馒头3个为一组,给它包装起来,再放到冰箱中去冷藏保存,就可以了。这样的保存方式,就可以让馒头在一个月之内,也不会出现变质,也不会受口感影响。
馒头如果没变质变味的话,隔夜可以吃,建议放冰箱保存,食用时加热或者油煎。自己买那种速冻的馒头比较好吃,或者是花卷。三全的或者是思念的都很好吃。
隔夜的包子能吃。但味道上可能会有一些欠缺。包子的保存 *** :包子放入保鲜袋中密封,再放入冰箱保鲜,可以保存一到两天。或放入冰箱的冷冻层,可以保存一周左右。