菠菜木耳肉丸子的家常做法菠菜丸子的做法大全家常

今天阿莫来给大家分享一些关于菠菜木耳肉丸子的家常做法菠菜丸子的做法大全家常方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：牛里脊，菠菜菠菜焯水后用冷水冲洗并沥干水份，切末后挤干水份（焯水能去除菠菜的一部分草酸，也从而去掉涩味）牛里脊用冷水浸泡去血水，洗净后充分沥干水份，剁成肉糜（尽量剁细一些，最后的成品口感更好。

2、菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。捞出，焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出，过凉水。菠菜攥干水分，备用。胡萝卜热水中焯1分钟。捞出备用。

3、盐适量五香粉适量味精适量菠菜丸子的做法步骤请点击输入图片描述1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。请点击输入图片描述2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。

兔子肉丸子做法大全

将兔肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越细越好；然后一起倒入拌盆。将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。

将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。

做法将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝（刀工不好的就随意切，没有特别要求）。将肉馅放入容器中，加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲，肉馅一定要充分搅拌上劲，才比较劲道。

菠菜丸子汤怎么做好吃呢?

菠菜肉丸汤的做法步骤菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。

先把菠菜洗净。然后放入开水中焯烫，接着放入冷水中过凉，沥干水后切段备用。炒锅内放少许的油，把葱姜爆香。加入鸡汤，如果没有鸡汤可以放开水。接着把豆腐切成小块放入。

就是增加咀嚼时的Q弹。第14步、倒入香料。第15步、关火前加入1/4勺的食盐，1/4勺的鸡精。为了体现菠菜的清香，肉丸的鲜香，不需要其他佐料。第16步、煮好的菠菜丸子汤转入砂锅，端上桌开始大口的朵颐。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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