瘦肉丸子的空气炸锅做法,空气炸锅炸丸子的家常做法

肉丸子怎么做口感更好?

1、第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。 第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。

空气炸锅炸丸子的家常做法

1、做法： 丸子解冻。 把料汁拌进去。 放到空气炸锅里，180度正反面各5分钟。

2、备好肉糊。胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末，葱末，取葱白。肉糊中分次加入清水，加入调料，搅拌上劲。盐后加。再加入胡萝卜末。搅拌均匀。右手虎口处挤出丸子，丸子在左右手掌中轻轻互放，更圆一些。

3、空气炸锅里铺一张油纸，把煮熟的丸子放到锅里，刷一层食用油；空气炸锅180度，10分钟，中途翻个面使丸子受热均匀。

4、步骤 1 之一步，打开冰箱。从冰箱里取出香芋地瓜丸。无需解冻。步骤 2 地瓜丸刷油，均匀的裹上一层花生油。步骤 3 空气炸锅180度，预热5分钟。两地瓜丸放入，依次摆开，不要重叠。我放了10颗，正好是半袋的量。

5、去超市买香芋地瓜丸哦。把少量油倒入碗中，取出地瓜丸，放在碗中滚动。直到表面都有油了就可以了。裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。设置180度，10分钟。 在第6分钟左右的时候，可翻动一下地瓜丸。

炸丸子用纯瘦肉可以吗

瘦肉也是能够用来炸丸子的，只要你把瘦肉切成末，加上调料弄成丸子形状，那么就可以用来炸丸子。具体做法可以在网上查找美食食谱或者美食视频。

肉丸子用肥瘦相间的肉 *** 肉丸子选择肥瘦相间的肉会更好，不建议使用纯肥肉或纯瘦肉，否则做出来的肉丸子会感觉比较柴或比较腻，这种肉丸子食用几个之后，就会让人感觉很难继续下口。

不太喜欢油腻感的就用纯瘦肉，仅仅做出来的肉丸子，没有那么香而已。肉丸子是许多人们都喜欢吃的肉丸子，不但爽嫩并且营养丰富。

特别是硬的，纯脂肪的油炸球太油腻了，油炸肉丸一般选用更好的猪肉，瘦肉占56%，肥肉占34%，使肥肉和瘦肉一起，产生的肉丸更粘，不会分散。

怎样做瘦肉丸子好吃

猪瘦肉剔去筋膜，切成小块。葱姜切碎温水浸泡一会。猪肉尽量剁细些，稍许的颗粒感吃起来比较有嚼劲。这是剁好的猪肉糜，还可以吧，差不多费了半小时才剁好。放入调料开始搅拌吧。

做法 原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青℡☎联系：烫一下备用。（青莱抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

空气炸锅炸火锅丸子

1、不需要。空气炸锅使用高温循环的空气进行烹饪，可以为食物提供快速均匀的加热效果，使丸子表面变得香脆，内部熟热，不需要再次进行煮。

2、丸子解冻。 把料汁拌进去。 放到空气炸锅里，180度正反面各5分钟。

3、选用优质的肉料： *** 火锅丸子时，选用新鲜、口感好的肉类原料，如猪肉、牛肉、羊肉等。新鲜的肉类含有更多的肉汁和风味，有助于提高火锅丸子的口感和香气。

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