蒸馒头用的篦子怎么放碗蒸食物时碗放不进锅里怎么办

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头用的篦子怎么放碗蒸食物时碗放不进锅里怎么办方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。

2、用蒸布。蒸布一般是用来蒸馒头和包子的铺布，如果蒸鱼盘太大放不进锅里，可以把鱼放在蒸布里面去蒸，而且防水，不容易损坏，味道也没差别。

3、 *** 如下：直接蒸：在高压锅里放一个蒸架，将碗直接放在蒸架上，然后开火蒸。随着温度的升高，碗内的食物也会慢慢变熟。间接蒸：在高压锅里放入适量水，然后将碗放在锅内的蒸架上，再开火蒸。

4、没有蒸架可以直接放碗的。通常生活中使用的碗是陶瓷碗，因陶瓷碗耐高温，故可直接在锅里放碗进去。在使用碗进行蒸制菜品时，需在碗的周围加上水，水的高度不要超过碗即可。

5、可以的。可以直接在锅里放一个碗进去，并且在碗的周围加上水，水的高度更好不要超过碗，并且放几根筷子架在碗上，就可以把想要蒸的东西放在碗上面蒸了。

怎样把不够大的蒸锅篦子固定在蒸锅里?

如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。

可以在蓖子下面放一个碗，起到支撑作用，这样就可以加热了。也可以购买一个不锈钢三脚架放在锅内篦子就可以用了，如果这样觉得不太方便的话，可以从网上买篦子，还可以用两个长点的铁皮十字绑在篦子底下，这样就能使用了。

蒸锅篦子的 *** 用法如下：锅内盛上水。笼布要用水打湿(以免饺子粘到笼布上)。把篦子放到锅内，蒸生米饭至少要半个小时即可。

用钉子把上下小竹板交错的地方固定住，根据锅的大小把做好的竹篦子周围剪成圆形即可。拓展：竹篦子类别：常用类目梳子餐具笼，竹蒸笼竹筷子包饺子时放饺子的也叫竹篦子等等。蒸锅内的篦子，有些是竹子做成的叫竹篦子。

家里蒸馒头用的篦子哪面是正面?

1、有凹槽的一面是正面朝上，如果是蒸发面的水就不会滴到下层的面坯上，如果面坯滴上水蒸出来就会塌，也就是说馏馒头的时候，把篦子翻过来棱朝上，馏好的馒头没有水蒸气，而且馒头底部不会囊。

2、蒸屉凹槽的一面朝上。蒸屉时有凹槽的一面是正面朝上，如果是蒸发面的水就不会滴到下层的面坯上，如果面坯滴上水蒸出来就会塌。

3、这个物品哪个面朝上都可以，识别正反面很容易的，因为眼睛一看就知道哪边是正面，哪边是反面。一般来说，正面非常光滑，出气孔正面没有卷边，卷边在反面。这个物品的凹槽面是正面，反之就是反面。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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