各位大神,有谁知道蛋白烧肉丸的配料要哪些 (油炸肉丸子的神仙做法)

各位大神,有谁知道蛋白烧肉丸的配料要哪些?

蛋白烧肉丸的配料 材料 元本山海苔(味付对切)1大片猪绞肉100克洋葱40克面包粉适量面粉适量蛋黄1颗日式酱油1小匙柴鱼粉适量胡椒粉少许塩少许 做法 1 备好所需食材。

含羞丸子是哪里的特产

1、含羞丸子是一款源于山东台儿庄，并且非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。

2、台儿庄特产有：黄花牛肉面、共和凉菜卷、含羞丸子、涛沟桥大米、姜汁赤贝等，含羞丸子，又叫逍遥丸子、神仙丸子，由草鱼肉、鸡脯肉、鸡蛋清、花生油、食盐、料酒、葱、姜汁等 *** 而成。

3、含羞丸子是山东台儿庄的特色小吃，其 *** 放法非常精细，选用雄性草鱼肉，鸡脯肉，鸡蛋清为主要原料，再配以料酒，食盐，葱，姜汁等调料，采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的含羞丸子只有蛋黄般大小，吃起来非常美味。

4、含羞丸子是台儿庄的一道特色小吃，由于其起锅后会自行收缩一些，于是被取名的为含羞丸子。含羞丸子的主要原料是鱼肉，形状与鸭蛋黄差不多，其口感细腻，风味独特，还具有增强记忆力的作用。

5、徐庄板栗，山东省枣庄市山亭区特产，全国农产品地理标志。枣庄美食推荐 含羞丸子，是枣庄的一种特色菜，厨师把它叫做含羞丸子，食客们则称它逍遥丸子等多种叫法，可见人们的喜爱程度。

6、地锅鸡 在整个山东都属于知名度非常高的美食，简单说是话就是将饭菜合一，但在锅边锅边还会丰富的面饼，汤汁很少，不过在整个味道上十分的鲜醇，吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。

有没有哪位大神会打牛肉丸,教教我好不好,拜托了。

1、玉林牛肉丸 *** 先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉，剔去肉筋，切成肉条。然后置一光滑的青石板上，用硬木槌把肉条捶得糜烂，变成肉酱，使之起胶。

2、有的会搅打完成后用手挤成丸子到热水中，也有的会直接使用丸子机挤出整齐划一的丸子。这就是牛肉丸的一个大概的生产流程。可以这么说，市面上基本没有纯牛肉做的牛肉丸。

3、没有绞肉机 *** 牛肉丸的步骤如下：食材清单：牛肉500克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 五香粉适量 生粉适量 鸡蛋1个 *** 步骤： 将牛肉切成小块，葱姜蒜切片。

4、是做猪肉丸的话首先猪肉要选近前腿的猪肉，而且猪肉要完全打烂并要用生粉、盐、生抽，白糖，并且加入大量纯正花生油。

5、注意：丸子的原料肉应七瘦三肥。牛肉丸怎么做有弹性 丸子有弹性必须不能切，只能用棒子或者锤子敲打，这样不会使肉的纤维被切断。将肉打成起胶状，500克肉蓉打入生鸡蛋120-160克（三枚），加好必须的的调味料后。

6、牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

八款好吃酸甜开胃糖醋家常菜

先调个神仙糖醋汁，2勺生抽勺陈醋，1勺蛙油，1勺糖，2勺番茄酱1勺淀粉，半碗水搅拌均匀备用。

之一道：糖醋里脊，这是最经典的一道糖醋菜，酸甜开胃，百吃不厌。第二道：糖醋鹌鹑蛋，这样做鹌鹑蛋表面酥脆，再裹上红亮的汤汁，酸甜开胃，一口一个，非常美味。第三道：糖醋脆皮豆腐，豆腐虽平淡无奇，却是可塑性非常好的食材。

糖醋年糕 食材 年糕、淀粉、鸡精、盐、番茄酱、白醋、白糖。做法 年糕切你喜欢的形状，不要太大不好炸透。碗中放入两大勺糖，放入即将没过糖的白醋。放入番茄酱一大勺，水淀粉，勾成碗汁。

糖醋鲤鱼：鲫鱼、葱、姜、蒜、白砂糖、白醋、绍兴酒、生抽酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、番茄酱。糖酷淮山药：淮山药、糖、白醋、盐、葱段、油、芝麻油。

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