最简单的红茶蛋糕做法,奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

红茶栗子蛋糕

1、红茶栗子蛋糕 -做法 先做一个红茶味蛋糕坯。65g牛奶加1个伯爵红茶包煮沸 放凉(也可以直接用奶茶)。50g奶茶 50g玉米油乳化，筛入低粉50g，画z字搅匀，加5个蛋黄搅拌均匀。

奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

搅拌均匀的蛋糕糊，细腻光滑，不消泡。整理平整，烤箱170度，23分钟。出炉，放凉。撕开油纸，毛巾卷。涂上一层薄薄的焦糖酱，卷起。切块 淋上焦糖酱，配红茶，完美。软绵绵，奶香浓郁。

孕妇当然可以吃红茶蛋糕卷，这道甜点老少皆宜。做法：1准备材料。2蛋白倒入盘中。3打至六分程度时，加入一半的白糖。4打发至干性发泡。5蛋黄加入剩下的白糖。6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成为淡黄酱一样的状态。

材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

做法 在33x23cm的长方形烤模底部铺上一张烘焙纸，准备一条干净的豆浆布和一张烘焙纸(尺寸皆须比烤模稍大)，烤箱预热160度C。

求伯爵红茶焦糖蛋糕做法

奶粉和水，调和成牛奶，倒入锅中，和白糖煮沸，不要搅拌。水分蒸发后，搅拌成流动状，变焦糖色，加入了奶粉，焦糖酱奶香味浓郁，盛起备用。三包伯爵红茶，拆开，用100克水煮沸。

先将蛋清和蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

*** 步骤： 牛奶加热至冒泡，将红茶包撕开，倒入红茶粉，盖上盖子焖5分钟后，捞出一点红茶粉留着打发奶油用，牛奶红茶液晾凉备用。

焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实(模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。)奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。

求伯爵红茶焦糖饼干奶酪蛋糕做法

1、【步骤】焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实(模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。)奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。

2、先将蛋清和蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜，冷冻十来分钟至边缘有一圈冰渣。牛奶和红茶包倒入锅中，小火煮开后焖两分钟。红茶液冷却后，加入玉米油，搅拌至乳化。筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。

3、伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。

4、 *** ：首先要 *** 饼干底 将无盐奶油置于室温软化后，加入糖和盐打至蓬松。加入全蛋液混合均匀。加入泡过热水的红茶茶叶 ，然后分次加入过筛面粉，搅拌成团。将面团擀成适当大小，放入冰箱冷藏30分钟。

5、据说是东京排名之一的芝士蛋糕配方，那是一定要做的，哇哦，真的太好吃了，伯爵的茶香配合芝士的浓郁夹杂一点柠檬的清香，浓郁而不腻，关键做法也超级无敌简单。

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