大红馒头怎么蒸红糖馒头怎么做颜色深红好看呢

今天阿莫来给大家分享一些关于大红馒头怎么蒸红糖馒头怎么做颜色深红好看呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、这样的小碗，两碗半。红糖加适量水，这么多。搅拌均匀。酵母粉一勺。加温水（不烫手），搅拌，过五分钟会完全融合在水里。将红糖水倒入面粉里。

2、不要把红糖直接放面里，要把红糖化成水，用红糖水和面，这样红糖和面团才会充分融合在一起，蒸出来的馒头颜色均匀。

3、要想红糖馒头颜色呈深红色，购买的时候可以选择颜色深一些的红糖，不要买那种颜色发黄的红糖。建议一斤面粉至少加一百克红糖，喜欢甜一些的，可以再加三十至五十克。我家做的红糖馒头，一斤面粉加的红糖基本在一百三十克左右。

糯米红豆馅馒头怎么做

1、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

2、先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

3、红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

4、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖；继续不断搅拌使糖完全溶化后，分次加入油。

红薯馒头怎么做?

把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。

中筋面粉适量（一发后呛粉用）红薯馒头的做法用少量温热水（注意不能烫手）把酵母融化，倒入面粉，除了油，其他材料全部混合一起，用筷子搅成棉絮状，然后揉成光滑的面团，再加入油，继续揉成光滑的面团。

红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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