【具体做法】准备3种食材,普通中筋面粉、酵母粉和酒酿。我是买的现成的酒酿,固体液体混合重量是350克。将酒酿倒进迷你破壁机,将酒酿打成细腻的米糊状。
*** 酵种:用甜酒酿100g加入面粉100g,搅拌均匀室温发酵。由于室内温度和酒酿的发酵程度不同,所以酵种的发酵时间也不一样。甜酒酿50g+酵种200g+面粉300g揉匀,醒发20分钟。
准备3种食材,普通中筋面粉、酵母粉和酒酿。我是买的现成的酒酿,固体液体混合重量是350克。将酒酿倒进迷你破壁机,将酒酿打成细腻的米糊状。
步骤 将醪糟打碎。将打碎的醪糟倒入面粉中。根据醪糟的情况看是否放酵母粉,如果没有把握就少放一点酵母粉也可以。先揉成絮状。再把絮状的揉在一起。面团揉好了,需要经过二次发酵。
酒酿馒头的做法和配方如下:用料:酒酿300克、中筋面粉600克、猪油25克。先提前准备好酒酿,放冰箱要冷藏两个星期以上,这样酒的浓度高。
醪糟馒头怎么做1 【主料】面粉500克 醪糟250毫升 【配料】酵母5克 【工具】蒸锅 【开始 *** 】和面 500克面粉中加入250毫升的醪糟,边加边搅拌,搅拌成絮状以后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。
1、教您果酱甜包怎么做,如何做果酱甜包才好吃 炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。
2、在中筋粉中混入酵母,一小撮白糖,一指尖量的泡打粉,拌匀。边加温水边用筷子搅拌。(凉水也可以,不过温水和出的面团更柔软。)搅拌到没有散落的干面粉就可以了,水可以适当的多加一点,把面和的软一些。
3、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、细砂糖、干酵母、盐、黄油、清水、自制菠萝果酱。2 面粉里放入酵母粉、盐、奶粉、细砂糖拌匀,再放入鸡蛋拌匀,用清水把面粉和成面团。3 用手把面团揉匀。
1、用筷子搅成雪花状,如果需要稍℡☎联系:软的面团,可以再适当多点水。揉成面团、等待发酵,盖上保险膜放置于温暖处大概3个小时左右,体积会膨胀到原来的2--3倍,表面会出现小孔。用稍℡☎联系:多的时间揉面团至光滑即可。
2、烹饪的学习心得体会 篇1 烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有 *** ;做得怎样,各有味道。话说做菜,也是要讲学问的。
3、学生开展家庭劳动实践活动家长给予指导,学生写劳动感受体会到父母的辛苦,家长对学生的劳动情况也给予评价,以此促进家庭教育的开展。 支持学校的劳动教育活动。
做法:苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。
步骤三,加入150克冰糖,按煮汤键慢慢熬制。这是我见过的果酱食谱里面,糖量最少的了。有很多食谱用的是30%到50%,我的冰糖量只占果肉总量的15%。我认为已经很甜很甜了。步骤四,整个果酱的熬制时间大概是两个小时。
大火煮开小火慢熬,期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠,密封罐蒸煮消毒煮好的果酱趁过装瓶,密封晾凉冰箱保存。
做法:苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。℡☎联系:波炉不加盖高火3分钟(没有℡☎联系:波炉的,用灶具小火10分钟)。
*** 果酱是长时间保存水果的一种 *** 。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。